Steam 설치
로그인
|
언어
简体中文(중국어 간체)
繁體中文(중국어 번체)
日本語(일본어)
ไทย(태국어)
Български(불가리아어)
Čeština(체코어)
Dansk(덴마크어)
Deutsch(독일어)
English(영어)
Español - España(스페인어 - 스페인)
Español - Latinoamérica(스페인어 - 중남미)
Ελληνικά(그리스어)
Français(프랑스어)
Italiano(이탈리아어)
Bahasa Indonesia(인도네시아어)
Magyar(헝가리어)
Nederlands(네덜란드어)
Norsk(노르웨이어)
Polski(폴란드어)
Português(포르투갈어 - 포르투갈)
Português - Brasil(포르투갈어 - 브라질)
Română(루마니아어)
Русский(러시아어)
Suomi(핀란드어)
Svenska(스웨덴어)
Türkçe(튀르키예어)
Tiếng Việt(베트남어)
Українська(우크라이나어)
번역 관련 문제 보고
1 kg kiszonej kapusty
500 g świeżej kapusty
500 g kiełbasy (może być kiełbasa wieprzowa, kiełbasa kabanos, itp.)
300 g mięsa wieprzowego (np. łopatka)
300 g mięsa wołowego (np. łopatka)
2 cebule
2 marchewki
2-3 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2-3 łyżki smalcu (do duszenia mięsa)
Przygotowanie:
Na początku umyj i pokrój kiszoną kapustę na mniejsze kawałki. Świeżą kapustę również pokrój drobno.
Kiełbasę pokrój na plasterki.
Cebule obierz i posiekaj drobno, marchewki obierz i zetrzyj na tarce.
W dużym garnku rozgrzej smalec. Dodaj posiekaną cebulę i smaż ją na złoty kolor.
Następnie dodaj kawałki mięsa i obsmaż je z każdej strony, aż się zarumieni.
Dodaj kiełbasę i smaż ją przez kilka minut.
Wlej koncentrat pomidorowy i mieszaj przez chwilę.
Dodaj kiszoną i świeżą kapustę, posiekaną marchewkę, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, sól i wymieszaj wszystko razem.
Dusź bigos na małym ogniu przez około 2-3 godziny, mieszając od czasu do czasu. W międzyczasie można podlewać go bulionem lub wodą.
Spróbuj bigosu i dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
Podawaj bigos gorący, najlepiej podany z ziemniakami lub pieczywem.
Bigos to potrawa, która zyskuje na smaku, gdy jest podgrzewana, więc świetnie smakuje również następnego dnia. Smacznego!