SOPAIPILLAS CHILENAS

Para unas 30 sopaipillas medianas, 20 grandesIngredientes:

1 taza de puré de zapallo molido (yo uso en 1/2 lata de pumpkin puree en EEUU)

2 tazas de harina

2 cucharaditas de polvos de hornear

1 cucharadita de sal fina

3 cucharadas de manteca vegetal, margarina o mantequilla derretida

Preparación:

Colocar la harina, polvos de hornear y la sal en la procesadora de alimentos y pulsar un par de veces para mezclar, agregar el resto de los ingredientes y pulsar hasta obtener una masa suave.


Dejar reposar 20 minutos.

Uslerear sobre el mesón enharinado hasta dejarla del grosor deseado, a mi me gustan delgadas, de 1/2 cm. mas o menos.

Calentar el aceite a 180C o 350F.

Freír unos 2-3 minutos por lado. Deben quedar bien doradas

Buenas, te escribía para saber si ya estás en un grupo familiar (probablemente sí) en caso de que no, tenemos un grupo y estamos buscando a un último chileno que se integren agregarme y te mando invitación

Buena Ernesto, ¿cómo vas? Te habla el señor privativo de la Utal

Paso a dejarle un cordial saludo

CATAN MASTER

holi querido feliz ano nuevo wapeton