Не забувайте підписуватися на ютуб-канал цього чудового чоловіка Той Кіт !

Тим часом готуємо засмажку. Чистимо буряк, моркву та цибулю. Буряк натираємо на крупній тертці, а моркву – на середній. Цибулю нарізаємо кубиками.

На середньому вогні в сковороді розігріваємо олію, висипаємо туди цибулю та моркву, смажимо 5 хвилин. Потім додаємо буряк (його можна посипати лимонною кислотою або збризнути соком свіжого лимона – так борщ буде по-справжньому червоним). Смажимо овочі ще 5 хвилин, додаємо томатну пасту, перемішуємо й смажимо все ще 5-7 хвилин.
А тепер варимо сам борщ.

Класичний український борщ
Вода – 1,5-2 л.
свинина або яловичина на кістці – 400 г
картопля – 4 шт. (середні)
буряк – 2 шт. (невеликі)
морква – 1 шт.
цибуля – 3 шт. (середні)
капуста білокачанна свіжа – 300 г
томатна паста – 2 ст. л.
соняшникова олія – 4-5 ст. л.
лимонна кислота – дрібка
сіль, лавровий лист, зелень – за смаком.
Спершу варимо бульйон. У каструлю наливаємо 1,5-2 літра води. Додаємо м’ясо й ставимо на середній вогонь. Перед закипанням знімаємо піну. Щойно бульйон закипить, накриваємо кришкою і варимо на повільному вогні годину-півтори.

░░█░░░█▀█░█▀▀░█▀█
▀▀█▀▀░█▀▄░█▀░░█▀▀
░░█░░░▀░▀░▀▀▀░▀░░
／ﾌﾌ 　　　　　　　ム｀ヽ
/ ノ) 　　　　　　　　）　ヽ
/ ｜　　( ͡° ͜ʖ ͡°）ノ⌒（ゝ._,ノ
/　ﾉ⌒7⌒ヽーく　 ＼　／
丶＿ ノ ｡　　 ノ､　｡|/
　　 `ヽ `ー-'_人`ーﾉ
　　　 丶 ￣ _人'彡ﾉ

Дякую !!!

З днем відновлення незалежности нашої незламної!
💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
💙💙🤍🤍🤍💙💙💙🤍🤍🤍💙💙
💙🤍💙💙💙🤍💙🤍💙💙💙🤍💙
💙🤍💙💙💙💙🤍💙💙💙💙🤍💙
💙🤍💙💙💙💙💙💙💙💙💙🤍💙
💙🤍💙💙💙💙💙💙💙💙💙🤍💙
💛💛🤍💛💛💛💛💛💛💛🤍💛💛
💛💛💛🤍💛💛💛💛💛🤍💛💛💛
💛💛💛💛🤍💛💛💛🤍💛💛💛💛
💛💛💛💛💛🤍💛🤍💛💛💛💛💛
💛💛💛💛💛💛🤍💛💛💛💛💛💛
💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛