⣿⣿⣿⣿⢿⠉⡹⠉⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡟⠙⡉⠻⠿⣿⣿⣿
⣿⣿⡟⠄⠃⠄⠄⠄⢹⡟⠋⠙⠁⠙⢹⣿⠄⠄⠄⠄⠃⢸⣿⣿
⣿⡟⠁⠄⠄⠄⠄⢰⣼⣇⣀⣀⣀⡐⠚⠛⣤⠄⠄⠄⠄⠄⡿⣿
⣿⣇⡁⠄⠄⠄⠄⠸⢿⡿⠿⠿⠟⠛⠅⢀⠿⠄⠄⠄⠄⠄⣷⣿
⣿⣿⣇⠄⡀⠄⠄⠄⣸⣧⠄⠠⡄⢀⣰⣾⠄⠄⠄⠄⡀⢰⣿⣿
⣿⣿⣿⣷⣵⡀⢢⢀⣿⡿⠄⠄⠄⠄⣿⣿⣧⢀⠃⣠⣥⣾⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡇⠄⠄⠄⠄⢸⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⠯⠭⠭⠥⡤⠤⠤⠤⣤⣤⣤⡤⢤⣤⣤⠤⢤⠤⢬⣭⡭⢽⣿
⣿⣶⡆⠄⣶⡇⠄⠶⠄⢸⣿⡏⢀⡀⢹⣿⠄⢸⠄⠄⠻⡇⢸⣿
⣿⣿⡇⠄⣿⡇⠄⣦⠄⠺⡟⢁⣈⣁⡈⠻⠄⢸⠄⢸⣄⡀⢸⣿
⣿⣿⡟⠛⣿⡟⠛⣿⣿⠟⠛⢿⣿⡟⠛⠛⠛⣿⠛⠛⠛⠛⢿⣿
⣿⣿⡇⠄⣉⡁⠄⣿⠃⠠⠇⠘⣿⡇⠘⠛⢀⣼⠄⣽⣿⠂⢸⣿
⣿⣿⣧⣄⣿⣧⣤⣯⣤⣶⣶⣦⣼⣧⣼⣷⣤⣽⣤⣤⣤⣴⣿⣿

+rep

+rep ogarnia gierke

Cześć,
To przepis na móżdżek wieprzowy po polsku o który prosiłeś

Składniki:
500-600 G MÓZGU WIEPRZOWEGO
OCET
SÓL
1 CEBULA
3 ŁYŻKI OLEJU
2 JAJKA
PIEPRZ
1 ŁYŻECZKA POSIEKANEJ NATKI PIETRUSZKI

1. Zagotować 1 l wody, osolić, dodać ocet, mózg opłukać, obrać z błon, włożyć do wrzącej, osolonej wody z octem i obgotować (3-5 minut).
2. Wyjąć ostrożnie łyżką cedzakową, osączyć, schłodzić.
3. Cebulę obrać, pokrajać w drobną kostkę, zasmażyć na oleju na jasnozłoty kolor.
4. Ostudzony mózg pokrajać w grubą kostkę, połączyć z cebulą, wbić jajka, wymieszać, usmażyć do ścięcia białka, osolić, dodać pieprzu, posypać zieloną, siekaną pietruszką.

Smacznego

█░░█░█░▀▀█▀▀░█▀█ ░ █▀█
█░░█░█░░░█░░░█▀▄ ░█▀▀█
▀▀▀▀░▀▀▀░▀░░░▀░ ▀░▀░░▀
█▀▀ ░█▀█ ░█ ░█▀▀
█▀▀ ░█▀▀ ░█ ░█
▀▀▀ ░▀ ░░░▀ ░▀▀▀
.......................,,-~*~,,
......................./:.:.:.:.:.|
......................|;.;.;.;.;./
......................|.;.;.;.;.|
.............,,,,,.).;.;.;.;.|
.........,,-":.:.:.:."~-,;.;.;.|
........(,,,,---,,:.:.);.;.;..",,
......,-":.:.:.:.:.""-,,/;.;.;.;.;.",
.....(:.,,,,,,,,,_);.;.;.;.;.;|
...../"":.:.:.:.:.:.:¯"";.;.;.;.;.,"
....",,,,,,,,,,,,/;;;;;;;;;/\
......::.:.:.:.:.:.:.;.);;;;;;;;;/:\
.......,,,,,---~~;;;;;;;;,"::::\
.........."""--,,,,,,,,,,-"::::::::::\
...................::::::::::::::::::::::

+rep