La receta de tortilla de fideos es fácil de preparar y muy económica porque se hace con las sobras de pasta. Ideal para un almuerzo rápido. Esta receta pertenece a la cocinera Jordana Klad.

Ingredientes

2 cebollas
6 huevos
1/2 paquete de fideos cocidos
Perejil picado
100 g de queso pategras
100 g de queso parmesano

Preparación

Paso 1

En una olla con aceite o manteca o ambas como prefieran vamos a rehogar la cebolla cortada en cuadraditos.

Paso 2

En un bowl mezclar los huevos, la cebolla, los quesos y el perejil picado. Agregar los fideos cocidos al dente.

Paso 3

En una sartén caliente con aceite, agregar la mezcla y cocinar en fuego fuerte 3 minutos aproximadamente. Bajar el fuego y cocinar 5 minutos más, dar vuelta y repetir tiempos. Servir.

te digo algo fue un primo que hackeo el juego y lo deje y me cayo vac bueno yo asumo las consecuencias por el

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,mh