Steam Community :: wustkox

﴾Mafia Nocna﴿Tabakus 29 Jan @ 12:39pm

Domowy BIGOS
Składniki:
1/2-3/4kg kiszonej kapusty
1/2 średniej główki białej kapusty
1 marchew
2 cebule
ok 250g wieprzowiny
ok 250g wołowiny
ok 250g wędzonego boczku
ok 250g kiełbasy wędzonej wieprzowej
2-3 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka ziaren jałowca
łyżeczka mielonego kminku
1 łyżka majeranku
sól
ok. 1 szklanki passaty pomidorowej
kilka suszonych namoczonych grzybów
kilka wędzonych, suszonych śliwek
Przygotowanie:
Kapustę poszatkować. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w talarki
Mięso i wędliny pokroić w kostkę.
Na rozgrzana patelnię włożyć pokrojony boczek, podsmażyć na małym ogniu, wytapiając jak najwięcej tłuszczu. Wyjąć łyżką cedzakową. Kolejno podsmażać wszystkie rodzaje mięsa.W brytfannie lub dużym garnku układać naprzemiennie kolejne warstwy bigosu – kapustę, marchew, cebulę, mięsa i porcję przypraw oraz wybrane dodatki (bez passaty lub przecieru pomidorowego).

Krzyżowiec 29 Jan @ 12:37pm

+rep bratek myśli że jest logami

[Debil]DarkLight_PL 29 Jan @ 12:37pm

+rep banuje rangi premium

strefowanie 24 Dec, 2023 @ 3:39pm

+rep zjada dzieci

BaNaN_Zolty 15 Oct, 2023 @ 11:01am

ㅤㅤㅤ⢰⡿⠋⠁⠀⠀⠈⠉⠙⠻⣷⣄⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⢀⣿⠇⠀⢀⣴⣶⡾⠿⠿⠿⢿⣿⣦⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⣀⣀⣸⡿⠀⠀⢸⣿⣇⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠙⣷⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⣾⡟⠛⣿⡇⠀⠀⢸⣿⣿⣷⣤⣤⣤⣤⣶⣶⣿⠇⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣀⠀⠀
⢀⣿⠀⢀⣿⡇⠀⠀⠀⠻⢿⣿⣿⣿⣿⣿⠿⣿⡏⠀⠀⠀⠀⢴⣶⣶⣿⣿⣿⣆
⢸⣿⠀⢸⣿⡇⠀⠀⠀⠀⠀⠈⠉⠁⠀⠀⠀⣿⡇⣀⣠⣴⣾⣮⣝⠿⠿⠿⣻⡟
⢸⣿⠀⠘⣿⡇⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣠⣶⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⠁⠉⠀
⠸⣿⠀⠀⣿⡇⠀⠀⠀⠀⠀⣠⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⠟⠉⠀⠀⠀⠀
⠀⠻⣷⣶⣿⣇⠀⠀⠀⢠⣼⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣛⣛⣻⠉⠁⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⢸⣿⠀⠀⠀⢸⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡇⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⢸⣿⣀⣀⣀⣼⡿⢿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⣿⣿⡿

BaNaN_Zolty 15 Oct, 2023 @ 2:35am

Domowy BIGOS
Składniki:
1/2-3/4kg kiszonej kapusty
1/2 średniej główki białej kapusty
1 marchew
2 cebule
ok 250g wieprzowiny
ok 250g wołowiny
ok 250g wędzonego boczku
ok 250g kiełbasy wędzonej wieprzowej
2-3 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka ziaren jałowca
łyżeczka mielonego kminku
1 łyżka majeranku
sól
ok. 1 szklanki passaty pomidorowej
kilka suszonych namoczonych grzybów
kilka wędzonych, suszonych śliwek
Przygotowanie:
Kapustę poszatkować. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w talarki
Mięso i wędliny pokroić w kostkę.
Na rozgrzana patelnię włożyć pokrojony boczek, podsmażyć na małym ogniu, wytapiając jak najwięcej tłuszczu. Wyjąć łyżką cedzakową. Kolejno podsmażać wszystkie rodzaje mięsa.W brytfannie lub dużym garnku układać naprzemiennie kolejne warstwy bigosu – kapustę, marchew, cebulę, mięsa i porcję przypraw oraz wybrane dodatki (bez passaty lub przecieru pomidorowego).