+rep profesionalista w opierdalaniu się

-rep dał mi 3 permy

+rep daj un ban pls pls pls

+rep Bercik śmierdzik

Domowy BIGOS
Składniki:
1/2-3/4kg kiszonej kapusty
1/2 średniej główki białej kapusty
1 marchew
2 cebule
ok 250g wieprzowiny
ok 250g wołowiny
ok 250g wędzonego boczku
ok 250g kiełbasy wędzonej wieprzowej
2-3 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka ziaren jałowca
łyżeczka mielonego kminku
1 łyżka majeranku
sól
ok. 1 szklanki passaty pomidorowej
kilka suszonych namoczonych grzybów
kilka wędzonych, suszonych śliwek
Przygotowanie:
Kapustę poszatkować. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w talarki
Mięso i wędliny pokroić w kostkę.
Na rozgrzana patelnię włożyć pokrojony boczek, podsmażyć na małym ogniu, wytapiając jak najwięcej tłuszczu. Wyjąć łyżką cedzakową. Kolejno podsmażać wszystkie rodzaje mięsa.W brytfannie lub dużym garnku układać naprzemiennie kolejne warstwy bigosu – kapustę, marchew, cebulę, mięsa i porcję przypraw oraz wybrane dodatki (bez passaty lub przecieru pomidorowego).

Dobry zawodnik i tak przy okazji daje przepis na bigos:
500 g mięsa wieprzowego (np. karkówki)
200 g kiełbasy.
2 łyżki oleju roślinnego.
3 szklanki bulionu lub wody.
30 g suszonych borowików.
2 łyżki powideł śliwkowych lub kilka suszonych śliwek.
1 jabłko (np. reneta lub antonówka) - opcjonalnie.
1 kg kiszonej kapusty.