Recente recensies door Velas

Торт "Карпатка"
Ингредиенты:

Для теста:

вода – 70 гр;
молоко – 70 гр;
масло сливочное – 60 гр;
мука – 100 гр;
соль – 1/4 ч. л;
сахар – 1/4 ч. л;
яйцо – 3 шт.
Для заварного крема:

яйцо – 2 шт;
молоко – 500 мл;
сахар – 130 гр;
ванильный сахар – 10 гр;
крахмал кукурузный – 40 гр;
сливочное масло (жирность 82%) – 150 гр.
Способ приготовления:

В глубокую посуду вбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар и крахмал, все взбить. Молоко нагреть, но не кипятить, ввести в него яичную массу, варить, постоянно помешивая, до загустения. Помешивание нужно для того, чтобы крем не пригорел, и чтобы не было комочков. Накрыть крем в контакт пищевой пленкой и оставить остывать.

Тем временем готовим тесто. В сотейнике разогреть воду, масло, молоко, соль и сахар. Когда все раствориться, ввести просеянную муку. Тесто загустеет буквально на глазах. Подержать его пару минут до испарения влаги, затем снять с плиты. В остывшее до теплого состояния тесто ввести по одному яйца. Готовое тесто разделить на два коржа, выпекать 20 минут каждый в духовке, разогретой до 190 градусов.

Пока коржи готовятся, доделываем крем. Сливочное масло взбить добела, вмешать заварной крем, постепенно добавляя его к маслу.

Собирать торт лучше с помощью кулинарного кольца. На дно положить первый корж, выложить на него весь крем, а сверху слегка посыпать пудрой. Рельеф коржей будет напоминать Карпаты, а белая пудра – заснеженные вершины гор.

Готовить - это просто =)

Cимулятор повелителя зла.

Хотите почувствовать себя злым лордом? Тогда эта игра именно для вас. Здесь вы получите возможность восполнить все свои гадкие желания, что скрыты в тёмных уголках сердца. Вы буквально станете Тёмным Властелином, получите свою смертоносную булаву, орду воинов с различными способностями, конечно же и арсенал магических сил с помощью которых будете испепелять крестьян, что забыли заплатить налоги или вспахать поле. Так же ко всему отстроите собственную башню, которая послужит убежищем и замком для хранения трофеев. Вас ждут невероятные приключения, где вам предстоит сокрушить толпы врагов, а в качестве отдыха всегда можно прийти в соседнюю деревню, разграбить парочку домов, избить нескольких селян. Несмотря на то, что нам предстоит исполнить роль Повелителя зла, игра предоставляет возможность быть и Добрым-злым властелином, то есть несмотря на свою злую натуру - творить добрые дела, помогая жителям деревни и тому подобное.

8.5\10

Картофельное мороженое в стаканчике

Ингредиенты:

5 картофелин среднего размера;
4 вафельных стаканчика для мороженого;
100 мл мясной подливки (можно использовать готовую или приготовить самостоятельно из муки, масла, воды, соли и специй);
4 помидора черри;
соль, перец, масло или молоко по вкусу.
Сначала, конечно, нужно тщательно вымыть картофель, срезать с него кожуру и нарезать кусочками. Затем просто варите картофель до мягкости, примерно 20-25 минут и не забудьте посолить. Из сваренного картофеля сделайте пюре, поперчив и оставив остывать.

Пока картофель остывает, разогрейте мясную подливку на сковороде или в микроволновке до теплого состояния. Выложите охлажденное картофельное пюре в вафельные стаканчики, сделав форму шариков мороженого. Полейте каждый шарик подливкой, имитируя карамельный соус. Выложите по одному помидору черри на вершину каждого шарика, имитируя вишенку.

Подавайте блюдо-обманку к столу и наблюдайте за реакцией гостей. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Готовить - это просто =)

В общем, играть в Dishonored стоит в первую очередь ради сеттинга. Футуристическая викторианская Англия выглядит действительно потрясающе. Город получился чрезвычайно атмосферным, гибнущее от нашествия крысиной чумы население, страдающее под гнетом местной дворянской верхушки, живо напоминает антиутопию City 17 с диктатурой «комбайнов» из Half-Life 2. Главное – не ждать от игры возрождения «хардкорного» stealth-режима из Thief.


8.5\10

Дополонение довольно интересное.
Советую всем покупать.
8.5\10

State of Decay: Year-One предлагает все то же самое, что и оригинальная игра, - выживание в условиях зомби-апокалипсиса. Пользователям предстоит возводить убежище с последующим его улучшением, собирать ресурсы и оружие с прилегающих территорий и организовать сообщество выживших. Стандартная для жанра история о нападении толп нечисти дополняется бессодержательными диалогами между персонажами, что во многом объясняется отсутствием главного героя и уязвимостью людей в целом. Как и в случае с большинством переизданий, максимум из Year One Survival Edition извлекут те, кто пропустил дополнения. Первое из них, Breakdown , не добавляет ничего, кроме режима «песочницы» и еще одного уровня сложности. Время сюжетных заданий больше не висит над вами дамокловым мечом, все, что нужно делать, — выживать. Зато зомби становятся на порядок сильнее, агрессивнее и проворнее, ходят исключительно большими группами, преследуют вас чуть ли не по всей карте и появляются даже на крышах. А недостаток припасов и транспортных средств ощущается с самого начала игры. Финала в Breakdown нет. Игра закончится либо вместе с вашим терпением, либо со смертью всей вашей группы.
В Lifeline, втором дополнении, все гораздо серьезнее: и новая локация, и незнакомые герои, и даже сюжетная кампания. К тому же играть предстоит не бедолагами-обывателями, а организованной группой военных. Общение с мертвяками проходит соответственно: больше динамики, больше прямолинейности, больше шумных открытых стычек с целыми ордами ходячих. Если совсем уж не наглеть, то медикаментов, патронов, да и живой силы хватит с лихвой. Да и руководство помочь не против: в случае крайней необходимости можно запросить транспортное средство или авиаудар по выбранной точке.


Игра средняя для любителей выживастиков

7\10

Лимонный пирог с маком
Ингредиенты:

Для теста

175 г сливочного масла, размягченного, плюс немного для смазывания формы
175 г золотистого сахара-песка
200 г муки с разрыхлителем
4 лимона, и немного лимонного сока для глазури
3 яйца
2 столовые ложки маковых семян
125 г натурального йогурта
Для глазури

200 г сахарной пудры
3 столовые ложки лимонного сока (см. выше)
Для начала разогрейте духовку до 180°C/160°C градусов. Смажьте и выстелите бумагой для выпечки дно квадратной глубокой формы для выпечки размером 20 см (или если вы используете декоративную форму хорошо, то смажьте ее).

В миске взбейте масло и сахар до пышности. Добавьте остальные ингредиенты и взбейте до однородности. Выложите тесто в форму и разровняйте поверхность. Выпекайте 40-45 минут. Остудите в форме 10 минут, затем выньте, снимите пергамент и оставьте остывать на решетке.

Просейте сахарную пудру в миску. Добавьте и взбейте лимонный сок, чтобы получилась жидкая глазурь. Полейте глазурью пирог и оставьте застывать.

Десерт из Кентукки
Ингредиенты

Для основы:

225 г мягкого сливочного масла;
100 г сахарной пудры;
250 г муки.
Для начинки:

4 яйца;
400 г сахара;
30 г муки;
1 чайная ложка ванильного экстракта;
150 г нарезанного шоколада (можно использовать молочный или темный).
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте маслом прямоугольную форму размером около 23 на 33 сантиметров.

В большой миске смешайте масло и сахарную пудру до однородной консистенции. Добавьте муку и замесите тесто. Распределите его равномерно по дну подготовленной формы, немного приподнимая по краям.

Выпекайте основу в духовке около 15 минут или до золотистого цвета. Выньте из духовки и оставьте остывать на решетке.

В другой миске взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте муку и ванильный экстракт и хорошо перемешайте. Посыпьте шоколадными кусочками и аккуратно размешайте.

Вылейте начинку поверх основы и разровняйте лопаткой. Верните форму в духовку и выпекайте еще около 25 минут или до того, как начинка застынет по краям, но останется немного подвижной по центру.

Выньте из духовки и полностью остудите на решетке. Затем перенесите в холодильник и охладите не менее двух часов.

Нарежьте на квадратики или прямоугольники желаемого размера и подавайте. Храните в холодильнике в герметично закрытой посуде до недели.


Готовить - это просто =)

Картофельные творожные галушки
Ингредиенты:

картофель – 1 кг;
сыр кисломолочный – 500 гр;
яйца – 2 шт;
мука – 1,5 стакана;
соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:

Картошку помыть и сварить в "мундире". Дать немного остыть, и очистить ее еще горячей. Натереть на мелкую терку, добавить творог, яйца, соль, перец и перемешать до однородности. Постепенно добавлять муку. Тесто должно быть не липкое, но и не перенасыщенное мукой.

Разделить тесто на несколько частей. Каждую из них раскатать в колбаску, поделить на куски и скачать шарик, придавить пальцем формируя вмятину. Варить в кипяченой подсоленной воде (можно в бульоне) одну-две минуты. Заправить маслом или шкварками. Посыпать сверху зеленым луком и, при желании, порубленной зеленью.


Готовить - это просто =)

Кускус с жареными овощами
Ингредиенты:

вода – 250 мл;
оливковое масло – 2 ст. л;
соль – по вкусу;
кускус – 250 гр;
оливковое масло – 1 ст. л;
сливочное масло;
помидор – 1 шт;
перец – 1 шт.
Способ приготовления:

Вскипятить в кастрюле воду, добавить в нее оливковое масло и посолить по вкусу. В почти кипящую воду высыпать кускус, снять с плиты и оставить примерно на 30 минут.

Разогреть на сковороде подсолнечное масло и обжарить нарезанные кусочками лук, помидор и перец. Добавить готовый кускус в сковороду к жареным овощам, перемешать и подавать.


Готовить - это просто =)