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대가리 박살 시뮬레이터

ㅡ갈비찜ㅡ



1. 쇠갈비는 신선하고 5cm 정도 크기로 구매한다.

기초손질

1. 쇠갈비는 힘줄과 기름기를 떼어 내고, 물에 담가 1시간 간격으로 3회 물을 갈아 주며 핏물을 뺀다.

2. 끓는 물에 쇠갈비를 넣고 5분 정도 데쳐낸다.

3. 찬 물로 씻어내고, 기름이나 근막 등을 제거 한 뒤 1.5cm 간격으로 칼집을 넣는다.

4. 냄비에 쇠갈비와 물 4L를 넣고 끓으면 중불로 낮추어 20분 정도 끓여 갈비는 건지고 국물은 식혀서 면보에 걸러 육수를 만든다.

5. 표고버섯은 물에 1시간 정도 불려 기둥을 떼고 면보로 물기를 닦아 2~4등분으로 썬다.

6. 달걀은 황백지단을 부쳐, 길이 2cm 정도의 마름모 꼴로 썬다.

7. 양념장을 만든다.

재료 만들기

1. 무와 당근은 손질하여 깨끗이 씻은 후 가로, 세로 3cm, 두께 2.5cm 정도로 썰어 모서리를 다듬는다.

2. 밤은 껍질을 벗기고, 대추는 물로 씻은 후 면보로 닦고 씨를 제거하고 말아 준다.

3. 달군 팬에 식용유를 두르고, 은행을 중불에서 굴려가며 2분 정도 볶아서 껍질을 벗긴다. 잣은 고깔을 떼고 면보로 닦는다.

4. 가스레인지 위에 냄비를 준비한 뒤 쇠갈비와 양념장 1/2양을 넣고, 10분 정도 두었다가 육수를 붓고, 센 불에 끓으면 중불로 낮추어 쇠갈비가 완전히 익히고 양념국물이 반 정도 줄어들도록 20분 정도 졸여준다.

만들기

1. 익혀 둔 쇠갈비와 나머지 양념장 1/2분량을 냄비에 넣고 표고버섯, 무, 밤을 넣고 12분 정도 끓인 후 당근을 넣고 7분 정도 더 끓인다.

2. 대추, 은행, 잣을 넣고 국물을 끼얹으며 윤기 나게 3분 정도 조린 후 참기름을 섞는다.

3. 쇠갈비와 나머지 재료들을 건져내고, 양념국물은 체에 걸러 찌꺼기를 거른 후 그릇에 담아 황백지단을 얹는다.

니코 마이 커즌

조 협객께서는 천생 불우한 환경 속에서도 의(義)와 협(俠)의 진수를 잃지 않으시고, 무공을 통해 이를 실천하시니, 이를 보고 전하는 서의 이름은 '활협전'(活俠傳)이라 불리움에 마땅하도다.

카메라를 좀 더 뒤로 땡길 수 있으면 좋겠는데,, 카메라가 어중간하게 있어서 답답해 디지겠음

사실상 확장팩 1,2편이 메인인데, 확장팩이 라리안이 발더스게이트3를 만들 때 필수적으로 직원들에게 플레이하라고 했지 않을까 싶을 정도로 많은 설정이 비슷하다. 발더스게이트3 이후에 플레이해서 처음엔 적응이 좀 힘들었으나 좀 적응하고 나니 재미 자체는 고전 발더스게이트 시리즈에도 밀리지 않는다. 근데 본편도 아니고 겨우 확장팩 2개에 바알 사가급의 에픽 모험 스토리를 담아놔서, 주인공이 별로 뭐 하지도 않았는데 슈퍼 성장을 하는 것이 좀 납득이 되지 않는 전개였다. 또 뒤로 갈수록 풀어주기는 하나 동료 컨트롤에 제약이 심한 것이 큰 단점.

딱 정말 잘 만들어진 바이오하자드. 본편은 이블 위딘2, DLC는 메트로 두명의 대령을 하는 느낌이다.
호러 느낌에 치중되어 있던 7보다 액션이 많이 추가되었는데, 잘 섞이지 않을 것 같은 두 가지의 요소가 절묘한 밸런스를 이루고 DLC를 통해 작품의 주제까지 완벽하게 마무리해줘서 만족스럽다. 아쉬운 건 DLC에서 레벨디자인이랑 시스템 구성을 이상하게 해서 짜증나는 구간이 있다는 것 정도

최고의 게임

진심 이 게임이랑 가장 비슷한 게임은 다크소울1이나 다크소울3, 엘든링도 아닌 '고양이 마리오' 임

누구도 따라하지 못하는 밸브의 이 감성.. 너무 좋구요