Testattu toimivaksi
Ohjeet
Kuumenna öljy kasarissa. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuori ja leikkaa porkkana tikuiksi. Ruskista liha öljyssä, lisää loppuvaiheessa valkosipuli ja porkkana. Lisää mausteet, rusinat, nektari, suola ja vesi. Hauduta ilman kantta noin minuuttia. Lisää pakastepavut ja anna hautua vielä 5 minuuttia, kunnes pavut ovat kypsiä. Tarjoa pakkauksen ohjeen mukaan tehdyn kuskusin ja jogurtin (ja korianterin) kanssa.

Afrikkalainen jauhelihakuskus
23.7.2008 0 ARVIOTA
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Afrikkalainen jauhelihakuskus RESEPTI
Ainekset
4 annosta
1 1 rkl öljyä
2 2 valkosipulin kynttä
3 1 porkkana
4 400 g (vähärasvaista) jauhelihaa
5 2 tl jeeraa eli juustokuminaa
6 0,25 tl kanelia
7 0,75 dl rusinoita
8 0,75 dl neljän hedelmän mehua
9 1 tl suolaa
10 0,5 dl vettä
11 100 g pakastepapuja
Lisäksi:
1 kuskusta
2 maustamatonta jogurttia
3 tuoretta korianteria halutessasi

Ravintoaineet
Annos Resepti
Hiilihydraatteja 20 g 78 g
Proteiinia 27 g 107 g
Rasvaa 9 g 35 g
Kuitua 7 g 28 g
Energiaa kJ 1 122 4488
Energiaa kcal 268 1073
Reseptitiedot
Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Jauheliha
Makuja maailmalta Afrikkalainen
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

mada mada

"Justice rains from AAAHHHH"

need healing

HERKULLISIA LETTUJA
3 kananmunaa
8 dl täysmaitoa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
100 g voita

Riko kananmunien rakenne isossa kulhossa. Sekoita joukkoon puolet maidosta.

Yhdistä leivinjauhe vehnäjauhoihin. Lisää jauhot kulhoon sekoittaen.

Kaada joukkoon loput maidosta, mausta suolalla ja sokereilla. Anna jauhojen turvota nesteessä vähintään puoli tuntia.

Sulata voi. Anna hetki jäähtyä, sekoita sitten voi muiden ainesten joukkoon.

Vuoraa 30 cm x 40 cm:n kokoinen korkealaitainen uunipelti leivinpaperilla. Kaada taikina leivinpaperin päälle ja paista 225-asteisessa uunissa 25–30 minuuttia. Anna jäähtyä ja "kiinteytyä" hetken ajan. Tarjoa esimerkiksi kermavaahdon ja hillon kanssa