Türkiye çorbası:
3 su bardağı Suriyeli
1 su bardağı Afgan
1 su bardağı Filistinli
1 su bardağı Pakistanlı
1 su bardağı Arap
1 su bardağı Ukraynalı
1 adet Hindistan soğanı
3 diş Gürcistan sarımsağı
2 yemek kaşığı Iraklı
2 yemek kaşığı İranlı
1 tatlı kaşığı Mezopotamyalı
1 tatlı kaşığı Hintli
2 litre Afrikalı
Servis için Hindistan limon dilimleri ve taze kişniş

Maden Çorbası - (Lozan bitişi 2023 süper güç kutlama çorbası)

Derin bir tencereye 3 yemek kaşığı bor yağı ekleyin. İri doğranmış 1 adet büyük uranyumu bor yağı ile birlikte kavurun.

Kavrulan uranyuma 1 yemek kaşığı plütonyum ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün. İri parçalar halinde doğradığınız birer külçe rodyum ve toryumu tencereye aktarıp karıştırmaya devam edin.

Kömür tozu ve bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz 1,5 su bardağı istanbul boğazından alınma contoryumu(!) da ilave edin ve son kez güzelce karıştırın.

6 su bardağı sıcak suyu da tencereye ilave edin.

Ardından kapağını kapatın, rodyumlar ve toryumlar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak 40 dakika kadar pişirin.

Çorba piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alması için; el blenderından geçirin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.

3 yemek kaşığı bor yağını ve 2 yemek kaşığı cıvayı bir tavada kızdırın. Üzerine 1 tatlı kaşığı toz kobalt ekleyin ve 2 dakika yağı kızdırdıktan sonra ocaktan alın.

Çorbayı bir kaseye alın ve üzerine kızdırdığınız yağdan gezdirip servis edin. İsteyen üzerine bir tutam barut ekleyebilir.

Allah kabul etsin. Afied.

AŞURE NASIL YAPILIR?
Aşure yapmak için; Bir gece önceden fasulye ve nohut aynı kapta ıslatılır. Bir gece önce buğday yıkanıp sıcak su ile ıslatılır
Ertesi sabah fasulye nohut düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar pişirilir. Buğday da aynı şekilde haşlanır.
Meyveler bir tencerede yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dk. kaynatılır.
Büyük bir tencereye pişen malzemeler birlikte konulur.
Suyu yetersizse sıcak su eklenir.
Kaynayınca fıstık, fındık, portakal kabuğu, elma, bir çimdik tuz ve şeker atılır. Karıştırılır, 5-10 dk. daha kaynatılıp ocak kapatılır.
Eğer daha koyu kıvamlı olmasını istiyorsanız 2 kaşık buğday nişastasını az suda eritip kaynayınca ilave edebilirsiniz.
Üzerini nar, tarçın, kuş üzümü vs. ile süsleyebilirsiniz.. Aşure nasıl yapılır diyenler bu tarifimi gönül rahatlığı ile deneyebilirler :)
Afiyet olsun..

Koç Yumurtası Nasıl Pişirilir?

Koç yumurtası tarifi için öncelikle temizleme işlemi yapılmalıdır.
Koç yumurtasının zarı soyulduktan sonra yıkanır ve kurulanır. Kurulanan koç yumurtası ince dilimler halinde kesilir. Kesildikten sonra zeytinyağı, pul biber, tuz ve karabiber ile karıştırılarak marine edilir. Birkaç saat buzdolabında marine halde bekletildikten sonra koç yumurtası ızgara ya da mangalda pişirilir.
Koç yumurtası yemeği de sevilerek tüketilen bir yemek çeşididir.

Afiyet Olsun...

Yarasa Çorbası Tarifi

Çorbanın yapılışı yarasaların 30-45 dk su dolu kazanda pişirilmesini ve ardından suyunun ayrılmasını içeriyor.
Yarasanın pişirilip suyundan ayrılmasının ardından derisi soyuluyor ve et hali kalıyor. Pişirme esnasında ve sonrasında yarasanın kokusu çok kötü olduğu için et kısmı bol tuz, soğan ve sarımsakla servis ediliyor.

İsteğe göre etine kimyon,kekik ve nane eklenebilir.
Afiyet olsun