Steam Community

Dizmok

Dima

Russian Federation

Level

Years of Service

300 XP

⠀⠀⠀⠀★·.·´¯`·.·★ 𝔗𝔦𝔪𝔢 𝔦𝔰 𝔣𝔩𝔢𝔢𝔱𝔦𝔫𝔤 𝔟𝔲𝔱 𝔪𝔢𝔪𝔬𝔯𝔦𝔢𝔰 𝔞𝔯𝔢 𝔣𝔬𝔯𝔢𝔳𝔢𝔯 ★·.·´¯`·.·★

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀✦ 𝕬𝖓𝖎𝖒𝖊 𝖎𝖘 𝖈𝖔𝖔𝖑!✦

View more info

Currently Offline

Badges 31

The Witcher 3: Wild Hunt - Fan Group

2,988 Members

Impaire Raider

4 Members

Independent souls

7 Members

Friends 94

FantazeR
In-Game
THE FINALS

cortex
Offline

sinfirst
Offline

горькая попка
Offline

HmuryG
Offline

ZH'UUG
Offline

Artwork Showcase

ㅤ

+ 20

Screenshot Showcase

The Witcher 3: Wild Hunt

+ 28

Favorite Game

The Witcher 3: Wild Hunt

130

Hours played

Achievements

Achievement Progress 33 of 78

+28

Screenshots 14 Review 1

Review Showcase

The Witcher 3: Wild Hunt

130 Hours played

5 способов как приготовить фуагра — рецепты

1 способ приготовления. Рецепт жареного фуагра
Ингредиенты:
Печень гуся – 100-200 г;
Листья салата – 2-3 шт;
Приправы по вкусу.
Описание приготовления:
Перед жаркой печень тщательно обработать, избавив от всех прожилок. Нарезать ломтиками, добавить приправы и поджарить на гусином жире (если нет – на растительном масле). Фуа-гра готовится быстро, поэтому будет достаточно одной минуты на каждую из сторон. Не стоит перебарщивать с приправами, это перебьет вкус самого блюда. Многие гурманы предпочитают добавлять только немного соли и перца.[/b]
2 способ приготовления. Рецепт паштета из фуагра
Ингредиенты:
Печень гуся – 600 г;
Гусиный жар – 90 г;
Луковица – 1 шт;
Приправы по вкусу.
Описание приготовления:
Лук мелко нарезать и обжарить на гусином жару. Добавить печень и обжаривать на протяжении двух минут. По окончанию жарки приправить (можно использовать, например, прованские травы). После этого все вместе поместить в блендер и мелко измельчить. Готовый паштет подавать с горячими тостами.
3 способ приготовления. Рецепт маринованного фуагра
Ингредиенты:
Замороженная печень гуся – 400-600 г;
Вино или коньяк – 300-500 мл;
Трюфеля – по вкусу
Мускатный орех – по вкусу
Приправы – по вкусу
Описание приготовления:
Печень разморозить в теплой воде. Приправить по вкусу, уложить в небольшую кастрюлю так, чтобы печень плотно к ней примыкала. Залить выбранным вами алкогольным напитком (он может быть практически любым, здесь все зависит от вашего вкуса). Добавить трюфеля и мускатный орех – для пикантности, и маринуем на протяжении суток. По истечению срока запекать на водяной бане в духовом шкафу. Кастрюлю оставить без крышки, заклеить фольгой. Подавать с горячими тостами.
4 способ приготовления. Рецепт фуагра с виноградом
Ингредиенты:
Печень гуся – 300 г;
Виноград – 100 г;
Соус.
Описание приготовления:
Печень очистить от жил, порезать на крупные куски, положить в сковороду вместе с виноградом и обжаривать на масле или гусином жире в течение минуты. Подавать вместе с соусом по вашему вкусу – например, с ванильным.
5 способ приготовления. Рецепт фаршированного фуагра
Ингредиенты:
Печень гуся – 600 г;
Фарш говяжий – 300 г;
Трюфель – 1-2 шт;
Гусиный жир.
Описание приготовления:
Печень очистить, нашпинговать (нафаршировать) говяжим фаршем, добавить трюфель. Обжарить на гусином жире, охладить, нарезать. К столу подавать с мягким белым хлебом.