Рецепт жареной картошечки
1․
Нарежьте свинину крупными кусочками, картошку — брусочками. Порубите лук.
2․
В сковороде разогрейте масло. Обжаривайте мясо на довольно сильном огне со всех сторон, пока оно не подрумянится. На это уйдёт примерно 10 минут или меньше.
3․
Добавьте картошку, не перемешивайте. Закройте крышкой и готовьте пару минут. Затем перемешайте и немного убавьте огонь.
4․
Жарьте мясо с картошкой на сковороде примерно 15 минут, пока овощи не станут мягкими. За это время перемешайте пару раз.
5․
Приправить солью и перцем. Закиньте лук и доведите его до готовности. Посыпьте рубленым укропом.

Рецепт жареной картошечки 1․ Нарежьте свинину крупными кусочками, картошку — брусочками. Порубите лук. 2․ В сковороде разогрейте масло. Обжаривайте мясо на довольно сильном огне со всех сторон, пока оно не подрумянится. На это уйдёт примерно 10 минут или меньше. 3․ Добавьте картошку, не перемешивайте. Закройте крышкой и готовьте пару минут. Затем перемешайте и немного убавьте огонь. 4․ Жарьте мясо с картошкой на сковороде примерно 15 минут, пока овощи не станут мягкими. За это время перемешайте пару раз. 5․ Приправить солью и перцем. Закиньте лук и доведите его до готовности. Посыпьте рубленым укропом.