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Nampula, Nampula, Mozambique 
te fut diseara an cur
Tipareste lista de ingrediente
Timp de preparare
30 minute
Timp de gatire
3 ore
Timp Total
3 ore 30 minute
Autor: Savori Urbane
Portii: 10-12 portii de ciorba de burta
Ingrediente - savoriurbane.com
1 kg oase de vita
2 kg burta congelata sau proaspata
3 foi de dafin (optional - unii nu le pun)
1 lingura mare de boabe de piper negru
4 L apa rece (+ completare la nevoie)
4 lingurite rase de sare
Pentru final:
1 morcov mare ras fin calit cu 1 lingura de ulei (se adauga la final)
15 catei de usturoi (zdrobiti)
6 galbenusuri
400 ml smantana lichida pentru gatit (30% grasime)
Pentru servit:
otet, ardei iuti, paine, optional si smantana