pamietaj mordo zeby sie wylogowywac

DZIĘKI ZA PRZEPIS NA BIGOSIK BYCZKU, MAM TU DLA CIEBIE KOZAK PRZEPISIK NA POTRAWE KTÓREJ NAZWA JEST ZDECYDOWANIE ZA DŁUGA

Przepis na polędwice wieprzową nadziewaną łososiem w otoczce z farszu z cielęciny z dodatkiem wątróbki i szparag, zawiniętą w szynkę parmeńską i kapustę włoską w sosie z groszku cukrowego
Składniki:
• Polędwiczka wieprzowa 500 g
• Marynata do wieprzowiny 10 g
• Sos słodko-pikantny 100 ml
• Czerwone wino 100 ml
• Czosnek 2 ząbki

Farsz:
• Górka cielęca 150 g
• Wątróbka drobiowa 50 g
• Borówki 10 g
• Łosoś 50 g
• Szparagi 20 g
• Mieszanka Chińska 50 g
• Sól
• Pieprz
• Gałka muszkatołowa
• Bułka tarta 10 g
Sos:
• Groszek cukrowy 400 g
• Masło 10 g
• Cebula 1 szt.
• Czosnek 1 ząbek
• Wywar warzywny 0,5 l
• Sól
• Pieprz

Sposób przyrządzenia:
Polędwice marynujemy w marynacie do wieprzowiny, czerwonym winie, czosnku i sosie słodko pikantnym 24h.
Farsz
Cielęcinę mielimy na drobnych oczkach razem z wątróbką drobiową. Dodajemy ugotowane, drobno pokrojone szparagi, borówkę i mieszankę chińską. Przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową, dodajemy odrobinę bułki tartej.
Kapustę włoską sparzamy, układamy na niej przyrządzony farsz i polędwicę nadzianą łososiem. Zawijamy całość w roladę i folię aluminiową. Pieczemy w temperaturze 180°C przez 15 min.
Sos sporządzamy z borowika i śmietanki 34%.

Mam nadzieje że wyjdzie ci pyszna polędwica wieprzowa nadziewana łososiem w otoczce z farszu z cielęciny z dodatkiem wątróbki i szparag, zawinięta w szynkę parmeńską i kapustę włoską w sosie z groszku cukrowego


PRZEPIS BYL CIUTKE ZA DLUGI WIEC MUSIALEM GO PODZIELIC NA 2 KOMENTARZE

+rep

+rep

+rep