Как приготовить "Обычный плов" рецепт

шаг 1
Мясо тщательно промоем и обсушим. Затем нарежем на небольшие кусочки, примерно по 4 см.

шаг 2
Почистим морковку и нарежем тонкими, примерно по 0,5 см в толщину, полосками.

шаг 3
Очистим лук, нарежем тонкими полукольцами или помельче.

шаг 4
Лучше всего плов готовить, конечно же, в казане. Но можно в толстостенной кастрюле. Наливаем в казан или кастрюлю масло и разогреваем на сильном огне. Бросим в разогретое масло немного лука и обжарим его до темно-коричневого цвета. Затем убираем лук из казана.

шаг 5
Выкладываем в разогретое масло мясо.