PluXanN
.   Turkey
 
 
未提供任何資訊。
目前離線
最近動態
總時數 298 小時
最後執行於 7 月 8 日
成就進度   0 / 138
總時數 46 小時
最後執行於 7 月 7 日
成就進度   58 / 115
總時數 560 小時
最後執行於 7 月 7 日
成就進度   1 / 1
留言
SLuGGeR 2020 年 11 月 19 日 上午 10:35 
Lahmacun Tarifi
Unu bir kabın içine eliyoruz. Maya ve tuzu ekleyip harmanlıyoruz. Ilık suyun içine zeytinyağını koyuyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıp suyu içine döküyoruz.Hepsini harmanlıyoruz.
Tezgahı ve elimizi unlayıp elastik ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz (10-15 dk
Kabımızın içini yağlayıp hamurumuzu kaba aktarıp üstünü kapatıp iki katı olana kadar dinlendiriyoruz (30-45 dk)
Hamuru unlanmış tezgaha alıp eşit parçalara bölüyoruz.
Her parçayı merdane ile çok ince bir şekilde açıyoruz
Açtığımız hamurun içine, harcı elimizle eşit şekilde bastırarak yayıyoruz.
Fırının ızgara bölümünü açıyoruz maksimum sıcaklıkta.
Teflon tavamızı ısıtıyoruz
Lahmacunu içine koyup altı hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Sonra ızgara bölümüne koyuyoruz.
Kenarları hafif kızarınca hemen çıkartıp ikiye katlayıp üstüne havlu örtüyoruz..

Afiyetle Yiyebiliriz...
-Nypnos 2020 年 6 月 25 日 下午 12:08 
wh
yadi 2018 年 6 月 13 日 上午 8:11 
SOSİS VE SALAM