O jogo da bolacha
Um colega alentejano, contou-nos num destes lanches, que haviam uns amigos dele que faziam um jogo denominado "Jogo da bolacha".
Então o jogo funcionava da seguinte forma:
Primeiro pegavam numa bolacha. Punham-se todos à volta da bolacha, sacavam o mastro para fora e vai de espancar o macaco. Conforme se vinham, íam deitando o leite tomatal para cima da bolacha. O último a vir-se tinha que comer a bolacha.
Ora meus amigos... como é habitual, estas histórias passam-se sempre com um amigo ou um conhecido. As histórias boas são sempre com a pessoa que a conta, as más são sempre com os outros.
O que é certo é que o gajo que contou a história está bem gordinho. Cá para mim era sempre o último e teve que comer muitas bolachinhas. E como a esporranga é rica em glucose..

Receita tarte de maçã
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Lavar e secar as maçãs.
Forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa.
Cortar as maçãs com casca em fatias fininhas. Colocar as maçãs sobre a massa, sobrepondo-as e deixando a casca visível.
Para fazer o creme, colocar os restantes ingredientes num copo e passar com a varinha mágica (mixer).
Com cuidado (para as maçãs não se mexerem) colocar o creme por cima das maçãs e levar ao forno até o creme estar cozido.
Depois de cozida desenformar e deixar arrefecer (esfriar)
Polvilhar com açúcar em pó e canela em pó a gosto.

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