¿A quién no le gustan los panqueques con dulce de leche? ¡Y más si son con azúcar gratinada por encima! Yo creo que si alguien te dice que no les gustan tenés que desconfiar… Esta receta es muy fácil pero no hay forma de que me acuerde de las cantidades, por eso siempre se la pido a mi mamá, que debo decir que hace altos panqueques.


Hay cantidades estándares pero la receta tiene una gran cuota de “a ojo” porque depende el tamaño de huevos que usas y la humedad que tenga la harina, por ejemplo.

Ingredientes para panqueques para 6 a 8 panqueques

Harina: 4 a 5 cucharadas
Huevos: 2
Leche: ¼ a ½ taza
Manteca derretida: 2 cucharadas
Sal: 1 pizca

gracias : D

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