A já už se těšila na kuřecí halušky

+rep Keďže mi tento profil príde zaujímavý prikladám recept na
kuraciu rezeň : suroviny
500 g kuracieho mäsa (prsné alebo stehennej) sůlpepřhladká moukastrouhanka2 vajíčka1 dcl mlékaolej na vyprážanie
Postup prípravy receptu:
Hydinové nakrájame na plátky. Potom z oboch strán osolíme a okoreníme.

Do troch hlbokých tanierov si pripravíme: hladkú múku; dve nevarená vajíčka bez škrupiny + mlieko + štipka soli + trocha korenia - to všetko poriadne premiešame; strúhanka.

Mäso obalíme v prvom tanieri, potom v druhom a nakoniec v treťom.

Vždy vyrochníme a zaprášime zo všetkých strán. Pre lepšiu konzistenciu obalu je dobré postupovať tak, že obalíme v prvom, potom druhom, potom zase prvým, zase druhom a nakoniec treťom tanieri.

Smažíme na panvici v dostatočnom množstve oleja.