Steam 설치
로그인
|
언어
简体中文(중국어 간체)
繁體中文(중국어 번체)
日本語(일본어)
ไทย(태국어)
Български(불가리아어)
Čeština(체코어)
Dansk(덴마크어)
Deutsch(독일어)
English(영어)
Español - España(스페인어 - 스페인)
Español - Latinoamérica(스페인어 - 중남미)
Ελληνικά(그리스어)
Français(프랑스어)
Italiano(이탈리아어)
Bahasa Indonesia(인도네시아어)
Magyar(헝가리어)
Nederlands(네덜란드어)
Norsk(노르웨이어)
Polski(폴란드어)
Português(포르투갈어 - 포르투갈)
Português - Brasil(포르투갈어 - 브라질)
Română(루마니아어)
Русский(러시아어)
Suomi(핀란드어)
Svenska(스웨덴어)
Türkçe(튀르키예어)
Tiếng Việt(베트남어)
Українська(우크라이나어)
번역 관련 문제 보고
Antal personer:
4
Tid i alt:
35M
Sværhedsgrad:
Nem
Ingredienser til pandestegt medister
800 gram rå medisterpølse
Smør og olie til stegning
Pande
Sådan laver du en pandestegt medister
Varm en pande godt op – anvend gerne en teflonpande.
Kom en god klat smør på panden sammen med lidt olie. Lad smørret smelte i olien.
Når medisterpølsen er brunet godt af, skruer du lidt ned for varmen, og nu skal medisteren steges færdig uden at brænde på. Vend den nogle gange undervejs, og tjek den løbende.
Den samlede stegetid er cirka 20 minutter, og det er vigtigt at medisteren er gennemstegt!
Kernetemperaturen i en medisterpølse skal være 75 grader.
Den færdige medisterpølse skæres i portionsstykker og anrettes på et lunt fad.
Et tip til stegning af medisterpølse på panden: Stik bambusspyd gennem medisteren som du kan se på billedet. Så er medisterpølsen meget nemmere at vende og styre.
Antal personer:
4
Tid i alt:
25M
Sværhedsgrad:
Nem
Ingredienser til krebinetter
500 g blandet, hakket kalve- og flæskekød
1-2 æg – afhængig af størrelse
2 dl rasp – hvis du ligesom mig har det lidt svært ved gluten kan jeg anbefale denne glutenfri rasp lavet af risbrød, som du kan købe hos Helsebixen.
Smør eller margarine til stegning
Salt og peber
Sådan laver du krebinetter
Del det hakkede kød i fire lige store portioner.
Form hver portion til en bøf (krebinet).
Slå æg ud i en dyb tallerken eller flad skål, og pisk det sammen med en gaffel.
Hæld rasp op på en tallerken eller et stykke stanniol.
Bland lidt salt og peber i raspen.
Vend hver enkel krebinet først i æg, så i rasp, så i æg og så i rasp igen.
Smelt smørret på en pande, til det er gyldent, og steg krebinetterne heri på begges sider, til de er gennemstegte – ca. 5 minutter på hver side afhængig af tykkelse.