+rep

signed by Roloff/Matek Maschinenelemente

SKŁADNIKI
1/2 kg udźca z indyka
100 g słoniny
250 g wątróbek drobiowych
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
100 g śliwek suszonych
1 duża cebula
1 liść laurowy
ok. 5 ziaren pieprzu i ziela angielskiego
2 bułki
3 jajka
gałka muszkatołowa
imbir
4 łyżki żelatyny spożywczej
przyprawy: sól, pierz
do smarowania formy: łyżka margaryny lub masła
forma z folii aluminiowej do pieczenia pasztetów i keksu

Porcję indyka i słoninę opłucz i włóż do garnka. Wlej wody tyle, aby mięso było lekko przykryte. Obierz cebulę, marchew, seler i wszystko włóż do garnka z mięsem. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie i pieprz czarny. Słoninę wyjmij po 30 min, a wywar w garnku dopraw do smaku pieprzem i solą. Gotuj jeszcze na małym ogniu ok. 1,5 godz. pod przykryciem. Gdy mięso będzie miękkie, dodaj wątróbkę. Gotuj ją ok. 10 min. Z wywaru wyjmij wszystkie warzywa i mięso. W wystudzonym wywarze namocz bułkę i odciśnij ją.

Bułkę, wątróbkę, warzywa z wywaru, mięso indyka i słoninę zmiel 2 razy. Dodaj jajka, pieprz, sól, gałkę muszkatołową, imbir oraz śliwki – wszystko wymieszaj. Formę do zapiekania wysmaruj masłem i przełóż do niej pasztet. Gotuj na parze i ok. 1 godz. Następnie ostudź i poukładaj wzdłuż na środku kilka śliwek do dekoracji. 4 łyżki żelatyny rozpuść w zimnej wodzie. Wywar z gotowanego wcześniej mięsa odcedź i podgrzej. Następnie rozpuść w nim żelatynę. Poczekaj aż przestygnie i gdy zacznie tężeć, wylej żelatynę na wierzch pasztetu. Wstaw pasztet do lodówki na ok. 1 godz. Pasztet podawaj pokrojony w plastry.

Uwagi: pasztet możesz także upiec w kąpieli wodnej. Wlej do dość płytkiej, podłużnej formy wodę do 1/2 jej wysokości. Następnie wstaw formę z pasztetem i piecz w piekarniku nagrzanym do 190° przez ok. 1,5 godz.

____________________________####__________
___________________________######_________
___________________________######_________
____________________________####__________
_____________________________##___________
___________________________######_________
__________________________#######_________
__####__________________#########_________
_######________________###_######_________
_######_______________###__######_________
__####_______________###___ ######_________
_____##################____ ######_________
_____##################+REP######________
______#################____######_________
_______###_______#####_____######_________
______###_______#####______######_________
_____###________#####______######_________
#######_________##########_##############__
___________________________________________

___________________________####__________
___________________________######_________
___________________________######_________
____________________________####__________
_____________________________##___________
___________________________######_________
__________________________#######_________
__####__________________#########_________
_######________________###_######_________
_######_______________###__######_________
__####_______________###___######_________
_____##################____######_________
_____##################C==8#####________
______#################____######_________
_______###_______#####_____######_________
______###_______#####______######_________
_____###________#####______######_________
#######_________##########_##############__
___________________________________________

★　　★ ° ☾ ☆ ¸. ¸ 　★　 :.　 . • ○ ° ★　 .　 *　.　.
　　¸ .　　 ° 　¸. * ● ¸ .　...Gdzieś　　　° ☾ ° 　¸. ● ¸ .　　★　° :.
　 . • ° 　 .　 *　:.　.　¸ . ● ¸ 　　　★　　★☾ °★ . 　　　
　.　 °☆ 　. ● ¸ .　　　★　° .　 • ○ ° ★　 .　　　　　　
　*　.　 ☾ ° 　¸. ...Bardzo daleko* ● ¸ 　　　　° ☾ °☆ 　. * ¸.　　　★　★ ° . .　
　　¸ .　　 ° 　¸. * ● ¸ .　... W galaktyce...　　　° ☾　★ ° .
　 . • ° 　 .　 *　:.　.　¸ . ● ¸ 　　　★　　★☾ °★ . 　　★ ° . .　　　
　.　☾ °☆ 　. * ● ¸ .　　　★　° :.　 . • ○ Nadal kryje się w tobie Silver :D . 　 ° 　. ● .　　　　
° ☾ °☆ 　¸.● .　　★　　★ ° ☾ ☆ ¸. ¸ 　★　 :.　 . • ○ ° ★　 .　 *　.　.
　　¸ .　　 ° 　¸. * ● ¸ .　　　　° ☾ ° 　¸. ● ¸-rep :)

Składniki:
Bigos z kiszonej kapusty z suszonymi grzybami


kapusta kiszona 3 kg
zwyczajna kiełbasa 1 kg
szynka wieprzowa 600 gram
suszone grzyby 2 garście
liść laurowy 4 szt
ziele angielskie 5 szt
przecier pomidorowy 150 gram
sól i pieprz do smaku
oliwa do smażenia mięsa i kiełbasy

Sposób przygotowania:
Bigos z kiszonej kapusty z suszonymi grzybami
Najpierw moczymy kapustę w garze . Odciskamy i kroimy wkładamy do przygotowanego garnka. Zalewamy wodą tak do połowy i gotujemy . Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie . Mięso myjemy i kroimy w kostkę podsmażamy na oliwie do zarumienienia, Przekradamy do garnka z kapustą i dolewamy wody . Gotujemy 3 godziny. Grzyby zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 40 minut. Myjemy je ze dwa razy zmieniając wodę i wkładamy do garnka z kapusta. Kiełbasę smażymy pokrojona w kostkę i dodajemy do kapusty . Na końcu dodajemy przecier pomidorowy oraz sól i pieprz do smakui gotujemy kolo 40 minut jeszcze i gotowe . Na drugi dzień jeszcze raz gotuje bigos koło godzinki teraz to już jest naprawdę gotowy.

nice try

. . . . . . . . . .(`. . .)—–'.).
. . . . . . . . . .,. . . . . .~ .`- . NAWIEDZIŁ CIĘ ZBOCZONY LODOMIR!
. . . . . . . . . ,'. . . . . . . .o. .o__
. . . . . . . . . l. . . . . . . . . . . . . )
. . . . . . . . ./'`~-.. . . . . . . . . .,'
. . . . . . ., /.,.-~-.' -.,. . . ..'–~`
. . . . . . /. ./. . . . .}. .` -..,/ WYŚLIJ TO 3 OSOBĄ ALBO CIĘ WYRUCHA ( ͡° ͜ʖ ͡°)
. . . . . /. ,'___. . :/. . . . . I
. . . . /'`-.l. . . `'-..'........ . .\.........
. . . /. . .I. . . . . . . . . .)-....l . . . .)
. ..l. . . . .\ —_____---. . . .,'__---
. .',. . ,....... . . . . . . . . .,'
. . \. .' ,/. . . . `,. . . . . . /_________________________________________
. . .(. . . . . .. . . .,.- '____________________________________________|_')
. . . ',. . . . . ',-~'`. (.).)
. . . . .l. . . . . /. . . /__
. . . . /. . . . . /__. . . . .)
. . . . '-.. . . . . . .)

. . . . . . . . . .(`. . .)—–'.).
. . . . . . . . . .,. . . . . .~ .`- . NAWIEDZIŁ CIĘ ZBOCZONY LODOMIR!
. . . . . . . . . ,'. . . . . . . .o. .o__
. . . . . . . . . l. . . . . . . . . . . . . )
. . . . . . . . ./'`~-.. . . . . . . . . .,'
. . . . . . ., /.,.-~-.' -.,. . . ..'–~`
. . . . . . /. ./. . . . .}. .` -..,/ WYŚLIJ TO 3 OSOBĄ ALBO CIĘ WYRUCHA ( ͡° ͜ʖ ͡°)
. . . . . /. ,'___. . :/. . . . . I
. . . . /'`-.l. . . `'-..'........ . .\.........
. . . /. . .I. . . . . . . . . .)-....l . . . .)
. ..l. . . . .\ —_____---. . . .,'__---
. .',. . ,....... . . . . . . . . .,'
. . \. .' ,/. . . . `,. . . . . . /_________________________________________
. . .(. . . . . .. . . .,.- '____________________________________________|_')
. . . ',. . . . . ',-~'`. (.).)
. . . . .l. . . . . /. . . /__
. . . . /. . . . . /__. . . . .)
. . . . '-.. . . . . . .)

-rep

Blunt zwierzę nie grać na Facet

................…………………………._¸„„„„_
…………………….…………...„--~*'¯…….'\
………….…………………… („-~~--„¸_….,/ì'Ì
…….…………………….¸„-^"¯ : : : : :¸-¯"¯/'
……………………¸„„-^"¯ : : : : : : : '\¸„„,-"
**¯¯¯'^^~-„„„----~^*'"¯ : : : : : : : : :¸-"
.:.:.:.:.„-^" : : : +REP : : : : : : :„-"
:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.: : : : : : : : : : ¸„-^¯
.::.::::: : : : : : : : : : : : : ¸„„-^¯
:.' : : '\ : : : : : : : ;¸„„-~"¯
:.:.:: :"-„""***/*'ì¸'¯
:.': : : : :"-„ : : :"\
.:.:.: : : : :" : : : : \,
:.: : : : : : : : : : : : 'Ì
: : : : : : :, : : : : : :/
"-„_::::_„-*__„„~

+REP GOOD JOB MAN

-rep xD

+rep

+rep

+rep

spoko gościu. +rep ;)