Hunop
Paweł Walulik   Poland
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댓글
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dave 2013년 6월 11일 오후 12시 17분 
To jest człowiek którego zbanował VAC .
Hunop 2012년 9월 15일 오후 1시 23분 
ci dam kutasa kutasie ,d
maur.eth 2012년 9월 15일 오전 7시 57분 
KARNY KUTAS
Czeleczo 2012년 4월 10일 오전 9시 25분 
Nie to jest mój własny przepis .
Hunop 2011년 11월 2일 오전 10시 52분 
z googla se wziąłęs xD
Czeleczo 2011년 11월 1일 오전 11시 18분 
Czesc to jest ten przepis na Bigos o który mnie prosiłeś ;)

SKŁADNIKI:

2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,pieprz,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego

PRZYGOTOWANIE:

Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem