КАЗАХИ СВЕРХЛЮДИ

Алсу, и без тебя мне хорошо! Помоюсь шампунем Жумайсынба и пошлю ведьму Н***Й!
Если судить игру объективно, то мне понравились рофлы. Игра для сверхразумов на 1 час прохождения.

Бл*ть, еб*чие баурсаки!
Разработчики, почему я не доготовил бешбармак? Поэтому ставлю 7/10 казахов. Поэтому подумай стоит ли покупать.

Забирайте на заметку, кто читает данный комментарий:

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ ЭТОГО СВЯТОГО БЛЮДА!
говядина на косточке – 1,5 кг
питьевая вода – 4 л + 150–200 мл для теста
репчатые луковицы среднего размера – 3 шт.
морковь среднего размера – 1 шт.
душистый перец горошком – 4 шт.
лавровый лист – 2 шт.
мука – 400–500 г
яйца – 2 шт.
рубленая петрушка для подачи – по вкусу
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты бешбармака. Говядину вымойте и положите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на сильный огонь, не надо накрывать ее как в игре. Доведите до кипения и снимите пену. Варите на минимальном огне –3,5 часа (только не ляг спать побртски), периодически снимая пену. За 1–1,5 часа до окончания варки в бульон положи очищенную луковицу, морковь, лавровый лист, душистый перец и посоли.

Шаг 2
Пока варится бульон из говядины, приготовь тесто. В миску просейте 300–400 гр муки, вбей яйца, добавьте соль и 150–200 мл холодной воды. Вымеси крутое тесто, по необходимости добавляя оставшуюся муку. Сформуй из него шар, заверни в пищевую пленку и оставьте на 20–30 минут при комнатной температуре.

Шаг 3
Готовый бульон из говядины процеди. Мясо отдели от кости. Бульону дай остыть (как злой женщине), затем сними с его поверхности застывший жир (с бывшей не снимай). Мясу дай остыть и нарежь его крупными кусочками.

Шаг 4
Две луковицы очисти и нарежь кольцами. В сковороде разогрейте снятый с говяжьего бульона жир, выложи половину лука, посоли и слегка подрумянь. В кастрюлю налей 2 половника бульона, положите вторую часть лука. Поперчи, доведите бульон до кипения и готовь 1–2 минуты.

Шаг 5
Вынь шумовкой лук из бульона и переложите в отдельную емкость (оставишь его подольше, ты будто дерьмо есть будешь). Добавь к этому бульону еще 4–5 половников ранее сваренного и посоли по вкусу. Поставь на минимальный огонь и сохраняй горячим до использования (в нем будут вариться ромбы из теста).

Шаг 6
Стол присыпь мукой и раскатай на нем тесто в пласт толщиной 2 мм. Нарежь тесто на полосы шириной 7–8 см, затем — на ромбы. Присыпь их мукой, разложи на пергаменте и дай отдохнуть в течение 30 минут. Затем отвари ромбы для бешбармака в кипящем бульоне (7–8 минут).

Шаг 7
Ромбы вынь шумовкой из бульона и переложите в дуршлаг. Дай стечь лишней жидкости (ты же не опущенный?). Соедини с обжаренным луком и перемешай, чтобы кусочки теста не склеивались.

Шаг 8
На большую тарелку ближе к краям выложи отваренные ромбы. По центру уложи мясо и сверху тушенный в бульоне лук, густо поперчи. К готовому бешбармаку подай разлитый по суповым тарелкам горячий бульон и посыпь рубленой зеленью петрушки.

АЛСУ, ТЫ МНЕ НА**Й НЕ НУЖНА, ПОСЛЕ ЭТОГО! Ұшақ кілемі және үстіне сусабын