Tavada lahmacun malzemeleri

Hamur için;
-1. 5 bardak süt
-1 bardak ılık su
-2 kaşık sıvı yağ
-1 silme kaşık tuz
-1 paket kabartma tozu
-5-5. 5 bardak un

İç harç için;
-½ kg orta yağlı kıyma
-2 tane kuru soğan
-3 tane yeşil biber
-1 tane domates
-5. 6 dal maydanoz
-1 kaşık domates salçası
-1 kaşık acı biber salçası
-2 kaşık sıvı yağ
-Tuz

Tavada lahmacun yapılışı

Tezgahı unlayın ve bütün hamuru küçük parçalara yırın. Daha sonra dinlenmesi için üzerine bir bez örtün ve bekletin.

Daha sonra domates ve maydanozu da aynı şekilde çekin ve onu da kıymaya ilave edin. Salçasını, tuzunu, sıvı yağ da katıp karıştırın.

Üzerine aralıklı bir şekilde elinizle iç harcı yayın. Bunu ısınmış olan tavaya yerleştirin. Ocağı önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte tutun. Kızarınca alabilirsiniz.

Tavada lahmacun malzemeleri Hamur için; -1. 5 bardak süt -1 bardak ılık su -2 kaşık sıvı yağ -1 silme kaşık tuz -1 paket kabartma tozu -5-5. 5 bardak un İç harç için; -½ kg orta yağlı kıyma -2 tane kuru soğan -3 tane yeşil biber -1 tane domates -5. 6 dal maydanoz -1 kaşık domates salçası -1 kaşık acı biber salçası -2 kaşık sıvı yağ -Tuz Tavada lahmacun yapılışı Tezgahı unlayın ve bütün hamuru küçük parçalara yırın. Daha sonra dinlenmesi için üzerine bir bez örtün ve bekletin. Daha sonra domates ve maydanozu da aynı şekilde çekin ve onu da kıymaya ilave edin. Salçasını, tuzunu, sıvı yağ da katıp karıştırın. Üzerine aralıklı bir şekilde elinizle iç harcı yayın. Bunu ısınmış olan tavaya yerleştirin. Ocağı önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte tutun. Kızarınca alabilirsiniz.