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Receita de pão com chouriço:

Igredientes:

330 ml água
500 g farinha
2 colheres de sopa azeite
1 colher de chá açúcar
2 colheres de chá sal
7 g fermento de padeiro em pó

Passo a passo:

Num tacho coloque a água, o açúcar e o fermento e leve a aquecer em lume brando. Não deixe aquecer de mais, apenas o suficiente para dissolver o fermento e o açúcar.

Colocar a água na batedeira (eu usei a minha batedeira dos bolos com o suporte e usei as varas de massas), com a farinha, sal e azeite.

Bater tudo durante 2 minutos. Deixe descansar 3 minutos.

Retire a massa para a bancada enfarinhada e molde os pães. Corte a massa em porções com uma faca. Não manuseie demasiado a massa para que ela não perca o ar. Estenda a massa com as mãos, no meio coloque rodelas de linguiça em quantidade a gosto, e feche a massa.

Coloque os pães num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 200º C, durante cerca de 20 minutos.