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INGREDIENTES
Farinha fina (preferencialmente) 250 g
Ovos 2
Leite 300 ml
Margarina morna derretida 70 g
Aรงรบcar 1 colher de sopa
PREPARAรรO
Numa tigela, bater os ovos, juntar o aรงรบcar, a margarina derretida morna, o leite e a farinha. Bater bem atรฉ obter uma massa homogรฉnea.
Aquecer em lume mรฉdio uma frigideira anti-aderente e pincelรก-la com รณleo ou margarina. Deitar uma concha do preparado e deixar cozinhar uns minutos atรฉ aparecerem "furinhos" na massa.
Virar com a ajuda de uma espรกtula e deixar alourar. Repetir a operaรงรฃo atรฉ esgotar a massa.
Dicas
Servir polvilhado com aรงรบcar e canela. Tambรฉm pode acompanhar com compota, gelado, mel, chocolate derretido, leite condensado ou com fruta fresca.
Ingredientes:
200g de farinha de trigo sem fermento
250 ml de รกgua
50g de manteiga
1 casquinha de limรฃo
Sal q.b.
3 ovos
รleo para fritar
Aรงรบcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Preparaรงรฃo:
1. Num tacho leve ao lume a รกgua.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte a casca de limรฃo e a manteiga.
Deixe ferver.
2. Logo que comece a ferver, retire a casca de limรฃo e adicione a farinha.
Mexa atรฉ descolar do tacho.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.