Continuação da Receita de Churros

Modo de preparo - 30 minutos

Aqueça a água em uma panela, abaixe o fogo e acrescente a margarina e o açúcar.

Mexa bem, até dissolver toda a margarina.

Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela.

Tire do fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo bem até misturar toda a massa.

A seguir, coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros.

Aperte, já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, corte com a ponta dos dedos ou com uma faca.

Depois de frito, coloque em papel toalha para que absorva a gordura.

Em seguida, passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma.

Receita de churros

Ingredientes (9 porções)

250ml de água
2 colheres(sopa) de margarina ou manteiga sem sal
300g de farinha de trigo
óleo para fritar
Canela(misturar com açúcar para passar os churros depois de fritos)
2 colheres(sopa) de açúcar
1 pitada de sal(se a margarina tiver sal, dispensar a pitada)
3 ovos
açúcar
doce de leite