Majlan
Elblag, Poland
 
 
:estusempty: :bonfire2: :estusfull:
目前離線
最近動態
總時數 18.6 小時
最後執行於 7 月 8 日
總時數 394 小時
最後執行於 7 月 7 日
成就進度   42 / 42
總時數 10.7 小時
最後執行於 6 月 17 日
留言
Kaban11 2019 年 3 月 26 日 下午 3:38 
dobry gracz
Peter? 2016 年 12 月 3 日 上午 9:47 
raczek elbląski
Pablo 2015 年 10 月 4 日 上午 9:23 
Czesc to jest ten przepis na Bigos o który mnie prosiłeś ;]


SKŁADNIKI:

2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,pieprz,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego

PRZYGOTOWANIE:

Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem