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Brazil 
Ingredientes:
800 g de bacalhau dessalgado
1 kg de batatas cozidas em rodelas
Azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto
3 cebolas, 4 tomates, meio pimentão vermelho, verde e amarelo, todos em rodelas
4 ovos cozidos cortados ao meio
1 xícara de azeitonas pretas
2 colheres de cheiro-verde picado
Modo de Preparo:
Cozinhe o bacalhau por 15 minutos, retire espinhos e pele.
Em um refratário, coloque as batatas temperadas com azeite, pimenta e sal.
Adicione o bacalhau, cebolas, tomates, pimentões e mais azeite, pimenta e sal.
Asse coberto com papel-alumínio a 200°C por 30 minutos, depois retire o papel e deixe dourar por 10 minutos.
Finalize com ovos, azeitonas e cheiro-verde.
Serve de 8 a 10 pessoas. Bom apetite!
（ﾟ､ ｡ ７
l ~ヽ
じしf_,)ノ