Etli Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler

250 gram dana kuşbaşı(küçük doğranmış olacak)
2.5 bardak pilavlık bulgur
2 domates
2 biber
1 soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 büyük diş sarımsak
Margarin veya tereyağı
Sıvıyağ
Tuz
İsteğe göre içine veya üzerine nane

Tarif

Etlerimizi 20 dk kadar düdüklü tencerede pişiriyoruz. Pilav tenceresine yağımızı eritip biraz sıvı yağ ekliyoruz. Küp şeklinde doğradığımız biberlerimizi sarımsağımızı ve soğanlarımızı tuz ekleyip kavuruyoruz Pişmiş etlerimizi soğanların üzerine ekleyip birazcık çeviriyoruz .Domateslerimizi de küp küp doğruyoruz ve tenceremizin içine koyuyoruz ve kavuruyoruz kavrulduktan sonra salçalarımızı ekliyoruz ve bulgurumuzu koyuyoruz 5dk kadar kavurduktan sonra haşladığımız etin suyunu kullanıyoruz . Su ölçüsü 1’e 2. Fakat bulgurunuzun cinsine gore 10 dk kadar demlenmeye bırakıyoruz . Afiyet olsun.

___________________________####__________
___________________________######_________
___________________________######_________
____________________________####__________
_____________________________##___________
___________________________######_________
__________________________#######_________
__####__________________#########_________
_######________________###_######_________
_######_______________###__######_________
__####_______________###___######_________
_____##################____######_________
_____##################-rep#######________
______#################____######_________
_______###_______#####_____######_________
______###_______#####______######_________
_____###________#####______######_________
#######_________##########_##############__
Signed By Apocalypse Hadi eyw