MAGIA DO GATINHO .
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Como fazer batata recheada com muito amor
4 batatas grandes
2 colheres sopa de azeite de oliva
1 xícara chá de queijo minas cremoso
2 colheres sopa de salsinha crespa picada
5 folhas de sálvia picadas
2 colheres sopa de endro fresco
100 g de azeitonas pretas picadas
sal a gosto
Papel alumínio
Modo de preparo


Descasque as batatas, retire todos os pontos escuros e lave muito bem. Em uma panela cozinhe as batatas por 30 minutos. Retire o fogo, pincele com azeite de oliva, embrulhe-as em papel alumínio e coloque em uma assadeira.


Deixe em forno médio por 1h15 ou até as batatas ficarem macias. Retire do forno, corte ao meio e tire parte da polpa com uma colher e coloque em uma tigela. Amasse bem a parte retirada, despeje o queijo minas, a erva, o sal e mexa até ficar homogêneo. Recheie as batatas com o creme e coloque as azeitonas em cima.

josaci

FAREWELL LITTLE JOHNSON

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/-/ COMO FAZER UM CHIMARRÃO GAÚCHO /-/
& Ingredientes:
- 2/3 de uma cuia de erva-mate
- Água
- 1 cuia

& Passos:
1 - Encha dois terços de uma cuia (vasilha onde se toma o chimarrão) com o mate.

2 - Depois, faça um montinho em um dos lados da cuia e despeje água morna ou quente até a boca.

3 - Espere 5 minutos antes de beber para dar tempo da erva inchar.

4 - O primeiro gole deve ser cuspido pois sempre vem com um pouco do pó do mate.

5 - Se quiser repetir, não precisa colocar mais mate, basta encher a cuia de água novamente.