34 people found this review helpful
14 people found this review funny
2
Recommended
0.0 hrs last two weeks / 74.1 hrs on record
Posted: 27 Jul, 2021 @ 7:52am

Отзывы всё равно не читают, поэтому напишу рецепт булочек с сыром.

Ингредиенты
Молоко: 150 мл
Теплая вода: 100 мл
Яйцо: 1 шт.
Растительное масло: 50 мл
Соль: 1 ч. л.
Сахар: 2 ст. л.
Дрожжи: 15 г
Мука: 450 г
Моцарелла: 150 г
Творог: 100 г
Инструкция приготовления
В миску вливаем заранее нагретое молоко и теплую воду. Добавляем ложку сахара, дрожжи и три столовые ложки муки.


Размешиваем и оставляем смесь в теплом месте на пятнадцать минут, пока не появится пенная шапочка.


После этого вводим в опару остальной сахар, соль, яйцо и перемешиваем, затем медленно засыпаем муку. Растительное масло добавляем в конце и вымешиваем тесто руками около двух-трех минут, а затем собираем его в ком. Берем другую (новую) миску, дно и бока смазываем растительным маслом, выкладываем тесто. Накрываем плотной тканью и оставляем в теплом месте на 60 минут.


В это время натираем моцареллу на мелкой тёрке, а затем вмешиваем в измельченную массу творог и один желток. Посыпаем рабочее место мукой и выкладываем тесто из миски. Разделяем на 9 частей, скатываем в шарики. Каждый шарик раскатываем в кружок, кладем в центр начинку и соединяем (слепляем) края. Заготовки сплющиваем рукой без скалки, делаем надрезы (лепестки). Каждый лепесточек слегка разворачиваем, чтобы была видна начинка, и придавливаем.


Смазываем булочки-цветочки яйцом, серединку посыпаем маком для полного сходства.


Ставим в духовой шкаф (180 градусов) и выпекаем 20 минут.

Теперь зовите друзей, родных, близких, животных чтобы съесть пиццу. Приятной игры и приятного аппетита!
Was this review helpful? Yes No Funny Award