Ingredientes:
- 4 tomates Roma maduros 🍅
- 1 cebolla blanca pequeña 🧅
- 2 jalapeños (o al gusto) 🌶️
- 2 dientes de ajo 🧄
- 1 manojo de cilantro fresco 🥦
- Jugo de 1 limón 🍋
- Sal al gusto 🧂
Instrucciones:
1. Asa los tomates, la cebolla, los jalapeños y el ajo en un comal caliente hasta que estén dorados.
2. Licúa los ingredientes asados con el cilantro, el jugo de limón y la sal hasta obtener la textura deseada.
3. Ajusta la sazón y sirve fresco.