Tartiflette pour 4 personnes :
1 kg de pomme de terre
200 g de lardons fumés
200 g d'oignon émincés
1 reblochon bien fait
2 cuillères à soupe d'huile
1 gousse d'ail
Sel
Poivre

1 - Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer et les essuyer dans un torchon propre.
2 - Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire fondre les oignons.
3 - Lorsque les oignons sont fondus, ajouter les pommes de terre et les faire dorer de tous les côtés.
4 - Lorsqu'elles sont dorées, ajouter les lardons et finir de cuire.
5 - D'autre part, gratter la croûte du reblochon et le couper en deux.
6 - Préchauffer le four à 200°C et préparer un plat à gratin en frottant le fond et les bords avec la gousse d'ail épluchée.
7 - Dans le plat à gratin, étaler une couche de pommes de terre aux lardons, disposer dessus la moitié du reblochon, puis de nouveau des pommes de terre. Terminer avec le reste du reblochon.
8 - Enfourner pour environ 20 minutes de cuisson.

Starfoullah nhar sheitan !

____*#####*
___*########*
_*###########*
_*############*
_*#############*_________*##*
_*#############*_____*#######*
_*#############*___*###### ####*
__*#############*_*###########*
___*#############*############*
____*########################*
_____*#######################*
______*###### ###############*
________*##################*
_________*################*
__________*#############*
___________*##########*
____________*#######*
_____________*#####*
______________*###*
_______________*#*
________________*