Steam Community :: рома алеча

Recommended

49.4 hrs on record (24.4 hrs at review time)

24 часа ♥♥♥♥♥♥ гитлера челендж

Posted 21 April, 2023.

Was this review helpful? Yes No Funny

Award

Recommended

53.5 hrs on record (25.7 hrs at review time)

чё это

Posted 21 April, 2023.

Was this review helpful? Yes No Funny

Award

Recommended

250.7 hrs on record (223.5 hrs at review time)

223 часа безвазелинового анального изнасилования

Posted 21 April, 2023.

Was this review helpful? Yes No Funny

Award

Recommended

76.7 hrs on record (49.9 hrs at review time)

Кто-то реп читал,кто-то рисовал графити...

Posted 21 April, 2023.

Was this review helpful? Yes No Funny

Award

Recommended

123.0 hrs on record (96.5 hrs at review time)

Продам гараж, turbocharger#7711

Posted 21 April, 2023.

Was this review helpful? Yes No Funny

Award

Recommended

32.5 hrs on record (25.7 hrs at review time)

Фармфрейм

Posted 21 April, 2023.

Was this review helpful? Yes No Funny

Award

Recommended

81.8 hrs on record (24.4 hrs at review time)

Броня не пробита.

Posted 21 April, 2023. Last edited 11 October, 2023.

Was this review helpful? Yes No Funny

Award

Recommended

75.1 hrs on record (31.4 hrs at review time)

Борщ – це культурне надбання України, наша гордість та кулінарний символ нашої країни. Бути байдужим до цього густого наваристого супу просто неможливо.

Рецептів борщу існує безліч і ледь не кожна господиня має свій власний. Хтось любить борщ із квасолею, хтось готує без капусти, а хтось варить його з грибами. Доволі часто рецепти борщу в сім’ях дбайливо передаються з покоління в покоління, а деякі навіть тримаються у суворій таємниці.

Класичний український борщ
Вода – 1,5-2 л.
свинина або яловичина на кістці – 400 г
картопля – 4 шт. (середні)
буряк – 2 шт. (невеликі)
морква – 1 шт.
цибуля – 3 шт. (середні)
капуста білокачанна свіжа – 300 г
томатна паста – 2 ст. л.
соняшникова олія – 4-5 ст. л.
лимонна кислота – дрібка
сіль, лавровий лист, зелень – за смаком.

Спершу варимо бульйон. У каструлю наливаємо 1,5-2 літра води. Додаємо м’ясо й ставимо на середній вогонь. Перед закипанням знімаємо піну. Щойно бульйон закипить, накриваємо кришкою і варимо на повільному вогні годину-півтори.

Тим часом готуємо засмажку. Чистимо буряк, моркву та цибулю. Буряк натираємо на крупній тертці, а моркву – на середній. Цибулю нарізаємо кубиками.

На середньому вогні в сковороді розігріваємо олію, висипаємо туди цибулю та моркву, смажимо 5 хвилин. Потім додаємо буряк (його можна посипати лимонною кислотою або збризнути соком свіжого лимона – так борщ буде по-справжньому червоним). Смажимо овочі ще 5 хвилин, додаємо томатну пасту, перемішуємо й смажимо все ще 5-7 хвилин.

А тепер варимо сам борщ. З бульйону виймаємо м’ясо і, поки воно холоне, кидаємо в бульйон нашатковану капусту. Через 5-10 хвилин додаємо нарізану соломкою картоплю. Відокремлюємо м’ясо від кістки й нарізаємо кубиками. Повертаємо м’ясо в борщ, солимо його і додаємо засмажку. Перемішуємо борщ, кладемо лавровий лист і дрібно посічену зелень, накриваємо кришкою та варимо все ще 5-7 хвилин.

Подаємо борщ зі сметаною і зеленню.