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COMO HACER UN PIONONO
Ingredientes
Huevos 6 unidades
Azúcar 6 cdas.
Harina 6 cdas.
Esencia de Vainilla ALICANTE 1 cdita.
Glucosa 1 cda.
Dulce de leche repostero 1 pote

Preparación
Tiempo de preparación: 15 minutos.



Batí el azúcar con los huevos, la Esencia de Vainilla Alicante y la glucosa hasta lograr una preparación bien espumosa y espesa (hacelo con ayuda de una batidora eléctrica para que sea más rápido y fácil). Pasá la harina por un colador fino o tamiz y agregala al batido con movimientos suaves y envolventes para que éste no pierda su consistencia.

Cubrí la base de una placa para horno con papel manteca y esparcí sobre él la preparación. Horneá a fuego medio-fuerte por unos 7 minutos aproximadamente.

Colocá sobre la mesada un lienzo del tamaño del pionono (aprox.) y cubrilo con azúcar. Cuando saques el pionono del horno volcalo sobre el lienzo y dejalo enfriar ahí.

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Mi abuelo fumó toda la vida y murió por cancer de pulmón. Fue muy triste y me destruyó. Mi madre me dijo "Nunca fumes". Por favor no le hagas pasar a tu familia lo que tu abuelo nos hizo pasar a nosotros. Yo estuve de acuerdo. Ahora, con 15 años, nunca toqué un cigarrilo en mi vida. Y la verdad es que me arrepiento de no haberlo hecho, porque verte jugar me dió cancer de todas maneras.

Bokita es mejor