Steamをインストール
ログイン
|
言語
简体中文（簡体字中国語）
繁體中文（繁体字中国語）
한국어 (韓国語)
ไทย (タイ語)
български (ブルガリア語)
Čeština（チェコ語）
Dansk (デンマーク語)
Deutsch (ドイツ語)
English (英語)
Español - España (スペイン語 - スペイン)
Español - Latinoamérica (スペイン語 - ラテンアメリカ)
Ελληνικά (ギリシャ語)
Français (フランス語)
Italiano (イタリア語)
Bahasa Indonesia（インドネシア語）
Magyar（ハンガリー語）
Nederlands (オランダ語)
Norsk (ノルウェー語)
Polski (ポーランド語)
Português（ポルトガル語－ポルトガル）
Português - Brasil (ポルトガル語 - ブラジル)
Română（ルーマニア語）
Русский (ロシア語)
Suomi (フィンランド語)
Svenska (スウェーデン語)
Türkçe (トルコ語)
Tiếng Việt (ベトナム語)
Українська (ウクライナ語)
翻訳の問題を報告
Germany 
200 gram akciğer
200 gram karaciğer
200 gram kalp
200 gram ince bağırsak
200 gram dil
Birkaç adet işkembe
250 gram pirinç
250 gram bulgur
1 orta boy soğan
4 diş sarımsak
3 orta boy charleston biber
1 orta boy kırmızı biber
2 orta boy patates
Akciğer, karaciğer, kalp, ince bağırsak ve dil kuşbaşı şeklinde doğranıp karıştırılır.
İsteğe bağlı baharatlar üzerine eklenip marine edilmek suretiyle el yordamıyla yoğrulur ve 1 saat dinlenmeye bırakılır.
Pirinç ve bulgur üzerine küçük şekilde doğranmış soğan, sarımsak, charleston biber, kırmızı biber, patates eklendikten sonra kısık ateşte az miktar pişirilerek harç elde edilir.
Marine edilip dinlenmeye bırakılan sakatat karışımının suyu süzülür ve harç ile birlikte tekrar karıştırılarak işkembeler içerisine doldurulur.
İçi doldurulan işkembeler 160 derece civarında 2 saat kadar pişirilir.
Afiyet olsun.