Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
Slaskie, Poland 
SKŁADNIKI
1 kg ogórków
5 gałązek kopru
kilka ząbków czosnku, obranych i przekrojonych na pół
15 cm kawałek korzenia chrzanu
kilka liści porzeczki lub wiśni
1 i 1/2 litra wody
sól kamienna do przetworów
PRZYGOTOWANIE
Ogórki wymoczyć w zimnej wodzie (ok. 3 godziny). Następnie umyć, umieścić w dużym słoju lub kilku mniejszych półtoralitrowych słoikach.
Dodać obrane i przekrojone na połówki ząbki czosnku, obrany i pokrojony na kilka kawałków chrzan, koper, liście porzeczki lub wiśni. W dużym słoju układamy ogórki na przemian z dodatkami, w mniejszych pionowo ogórki, w przestrzenie wciskamy dodatki.
Wszystko zalać posoloną wodą (soli dajemy po czubatej łyżce stołowej soli na 1 litr wody, dokładnie mieszamy). Całe ogórki powinny być przykryte zalewą. Przykryć gazą i zabezpieczyć gumką recepturką.
Odstawić w zacienione miejsce na 3 - 5 dni. Pierwszym objawem, że ogórki są już gotowe, będzie mętniejąca woda.