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Baby, you're the key
And if I had to beg
I'd be on my knees
Oh, please don't say
Anything has changed
You're the one
I wanna wake up next to every day
Ingredientes:
Harina de Trigo 500 Gr.
Agua Tibia 250 Ml.
Grasa 100 Gr.
Polvo para Hornear 10 Gr.
Sal 10 Gr.
Aceite o Grasa para freír
Procedimiento:
1. Colocar en un bowl la harina, polvo de hornear, sal, mezclar y formar una corona.
2. Agregar la grasa fundida y el agua tibia.
3. Mezclar hasta incorporar los ingredientes y bajar la masa a una superficie plana.
4. Amasar hasta lograr un bollo parejo.
5. Cubrir y dejar descansar de 2 a 6 horas en la heladera
6. Freír cada masa en aceite o grasa caliente, no debe estar muy caliente para evitar que quede cruda la masa en el centro.
7. Freír hasta dorar, es normal que se llenen de burbujas, más si la masa tuvo un buen descanso
8. Durante la cocción girar la masa, para lograr una cocción pareja de cada lado.
9. A medida que salen, colocar sobre papel absorbente para escurrir el excedente de aceite.