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Paso a paso
Paso 1
Calentar la leche hasta que rompa hervor y agrega el chocolate cortado en trocitos.
Paso 2
Batir ♥♥♥ batidor manual y hace hervir la leche tres veces retirándola del fuego cada vez que la leche suba para evitar que se derrame. Es importante que nunca dejes de batir para que resulte bien espumoso.
Paso 3
Una vez retirado del fuego batí enérgicamente para aumentar aún más la espuma y volcalo enseguida en tazas pre-calentadas tirando el chocolate desde una altura conveniente para que mantenga su espuma por más tiempo en la superficie.
Paso 4
Endulza a gusto y acompañalo ♥♥♥ unos buenos churros rellenos ♥♥♥ dulce de leche....mmmm !!! el matrimonio perfecto!!