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Cómo hacer un bizcochuelo:
Ingredientes
4 huevos
200 gramos de azúcar
200 gramos de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
En un bol grande, batir los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos.
Incorporar la harina, el polvo de hornear y la esencia de vainilla.
Verter la mezcla en un molde para bizcochuelo previamente enmantequillado y enharinado.
Hornear el bizcochuelo durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Dejar que el bizcochuelo se enfríe antes de desmoldarlo.
Consejos para hacer el mejor bizcochuelo:
Para que el bizcochuelo quede bien esponjoso, es importante que los huevos estén a temperatura ambiente.
Se puede utilizar cualquier tipo de harina.

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