Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
That sounds weird but since you locked replies in your review i guess i have to ask here...
Bahan-Bahan
3 cawan nasi
4-5 ulas bawang merah
2-3 ulas bawang putih
6-7 tangkai cili padi (ikut kepedasan masing-masing)
Sedikit ikan bilis
1 inci belacan keping
1 biji telur
Kacang panjang (@sayur lain)
Garam (jika perlu)
1 sudu besar kicap cair
Serbuk belacan
Cara Penyediaan:
Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili padi, ikan bilis dan belacan keping.
Panaskan minyak. Tumis bahan yang ditumbuk tadi sehingga naik bau dan garing.
Pecahkan telur dan kacau.
Masukkan kicap cair dan garam. Kacau rata.
Masukkan nasi dan juga kacang panjang. Kacau rata dan tambahkan serbuk belacan secukup rasa. Goreng sehingga nasi sedikit garing.
Kacang tanah yang telah dikupas kulitnya dan bahan lainnya (kecuali gula, garam, dan penyedap rasa) silahkan digoreng dahulu. Goreng dengan ukuran api sedang dan aduk-aduk kacang supaya matang secara merata. Goreng kacang hingga berubah warna kecoklatan.
Setelah digoreng, bisa menumbuk atau haluskan kacang.
Setelah semua bumbu sudah selesai dihaluskan, dapat memasukkan kembali kedalam wajan tanpa minyak serta masukkan air putih secukupnya dan dioseng-oseng. Tambahkan gula juga garam secukupnya, dan Anda juga bisa menambahkan penyedap rasa. Apabila sudah tercanpur semuanya silahkan memasukkan ke dalam toples atau wadah yang memudahkan Anda dalam menyimpan serta menyajikannya.
Potong-potong tahu yang telah digoreng tadi dengan bentuk sesaui selera Anda, iris untuk timun yang dibentuk kotak-kotak kecil, lalu bumbu kacang dituangkan di atas batagor.
Batagor jadi dan sudah siap dinikmati.
air secukupnya
garam
gula arena tau gula merah
kacang tanah
bawang putih
bawang merah
cabai
penyedap (sesuai selera)
Mulai dengan memasukkan tepung terigu juga sagu secukupnya ke dalam wadah. Tambahkan dengan air secukupnya kemudian diaduk secara perlahan, lanjut masukkan daging pilihan Anda, bawang putih serta daun bawang serta tetap diaduk sampai merata. Uleni adonan tapi pastikan agar tidak lembek ataupun masih keras atau mengental. Sehingga adonan tersebut bisa menempel ke dalam isi tahu.
Apabila adonan sudah siap, ambillah tahu dan potong-potong tahu sesuai keinginan. Lanjut mengiris bagian tengah dari tahu. Setelah diiris, dapat memasukkan adonan yang telah dibuat tadi ke dalam irisan tahu tersebut.
Selanjutnya panaskan minyak goreng, kemudian tahu bisa digoreng hingga berubah warna keemasan atau kecoklatan.
Apabila sudah kering dan matang secara merata di bagian dalamnya, silahkan ditiriskan agar sisa minyaknya hilang.
Sembari meniriskan Anda bisa membuat bumbu dari batagor.
Bahan utama yang disediakan :
tahu (rendam selama beberapa menit dengan garam )
daging ( yang dihaluskan)
daun bawang
bawang putih
tepung terigu
tepung sagu
minyak goreng