Przepis na bigos
SKŁADNIKI:
2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,piepsz,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
PRZYGOTOWANIE:
Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem

╰( ͡° ͜ʖ ͡° )つ──☆*:・ﾟczary mary czary mary twoja stara to twuj stary, pozdrawiam z Lichenia

ฅ^•ﻌ•^ฅ meow
pozdrawiam z rodzinkom z Wadowic owo

૮ ˙Ⱉ˙ ა rawr! femboye Hitoszki przejmujom ten profil ૮ • ﻌ - ა

{\__/} ･ ·̩　 ｡　 ☆
( •ω•) ＊ ｡*　 + ･ ｡
/つ🍪 ciastko zostawiam i pozdrawiam uwu
~ Hitoszka chan listopad 2k23