Recept na morče:

Morče obalíme v mouce (bez vajíčka, jen poválet) a vhodíme do pánve. Smažíme po obou stranách do zlatova. Alternativně ho můžeme před smažením rozdělit na čtvrtky. Servírujeme s vařenými brambory nebo maniokem a salátem z rajčat, cibule a citronové štávy.


:P

-rep lucky bot

+rep

Lel.

RECEPT NA GULÁŠ

Omyté maso, nejlépe kližku či hovězí zadní, rozkrájíme na stejně veliké kousky, osolíme a opepříme.
Nakrájenou cibuli smažíme v kastrolu na sádle či omastku dozlatova. Poté přidáme maso a po všech stranách ho osmahneme.

Přisypeme mletou papriku a ostatní koření, lehce orestujeme a hned podlijeme trochou vody (pozor, ať se vám nespálí paprika). Maso necháme několikrát vydusit až na šťávu a znovu podléváme. Až je hovězí maso poloměkké, zalijeme ho větším množstvím vody, přidáme prolisovaný nebo nasekaný česnek, majoránku a dusíme do té doby, až maso zcela změkne.

Hovězí guláš podáváme většinou s houskovým knedlíkem, ale také může být s rýží, chlebem nebo těstovinami.

+rep