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Receita de Arroz Doce Rápido e Delicioso
Ingredientes para cerca de 6 tacinhas :
1 caneca de arroz
2 canecas de leite
1 pau de canela
1 casca de limão
1/2 chávena de açúcar
2 canecas de água
2 gemas (eu prefiro usar 1 saqueta de leite creme)
2 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal
Preparação:
Num tacho coloque a água, o leite, o pau de canela,o sal, o limão e o açúcar.
Mexa bem e leve ao lume.
Quando ferver acrescente o arroz e mexa uma vez.
Deixe ficar assim em lume médio até começar a ficar sem líquido, vá mexendo de vez em quando para não pegar.
Quase no fim acrescente as gemas batidas (ou no caso de ser o leite creme, dissolve rnum pouoc de leite quente e acrescentar ao arroz).
Mexer bem e deixar ferver um bocadinho.
Apague e coloque em tacinhas decorando com canela.
Bon Appétit!