GRELO <3

Linguiça no churrasco todo mundo conhece. Mas que tal ousar um pouco e preparar as linguiças ao vinho branco? A receita é simples, leva cebola, azeite e o vinho, mas seu sabor é extremamente delicado e perfumado, difícil a resistir. Não precisa nem da churrasqueira, leva-se ao fogo/lume e fica pronto em 30 minutos. Sirva com arroz ou batatas.


Ingredientes

6 salsichas frescas (linguiças frescas)
1 cebola
500 ml de vinho branco seco
azeite de oliva


Passo 1
Refogue as cebolas picadas com o azeite. (não deixe dourar)
Passo 2
Coloque então as linguiças para cozer/cozinhar
Passo 3
Despeje o vinho branco na panela e deixe ferver em fogo médio cerca de 20 minutos. O vinho irá se evaporar um pouco, reduzindo o molho.
Passo 4
Linguiças ao vinho branco prontíssimas para sua refeição.