V této skupině najdete opravdový guláš

Rychlý recept na guláš (4 porce)
Ingredience:

500 g hovězího masa (nejlépe kližka)

2 cibule

2 stroužky česneku

2 lžíce sádla nebo oleje

2 lžíce sladké mleté papriky

1 lžíce rajčatového protlaku

500 ml vývaru (nebo vody)

sůl, pepř, majoránka, kmín dle chuti

Postup:

Cibuli nakrájej nadrobno a osmaž ji na sádle dohněda.

Přidej na kostky nakrájené maso a opeč ze všech stran.

Přidej česnek, papriku, protlak a krátce orestuj (pozor, ať se paprika nespálí).

Zalij vývarem, osol, opepři, přidej trochu kmínu a dusti pod pokličkou doměkka (cca 1,5 hodiny).

Na závěr dochuť majoránkou a případně zahusti nastrouhanou chlebovou kůrkou nebo jíškou.

Podávejte s knedlíkem, chlebem nebo těstovinami.