Faxe Premium ist irgendwie Kult

Das Lagerbier aus der wuchtigen 1-Liter-Dose hatte wohl jeder schon mal in der Hand – mit großer Wahrscheinlichkeit erstmals in den Jugendjahren. Sei es nun auf dem Musikfestival gewesen, beim Grill-Abend am See oder bei der Auswärtsfahrt zum Fußballspiel.

Das Lager aus Dänemark ist hierzulande ein (Tankstellen-)Klassiker. Man wählt ihn möglicherweise nicht unbedingt, wenn man auf der Suche nach dem ultimativen Biergenuss ist. Aber man entscheidet sich für ihn, wenn man ein robustes Bier in ebenso robuster Verpackung braucht.

Faxe und die Pferdemähne
Gebraut wird Faxe Premium von der stark exportorientierten Brauereigruppe Royal Unibrew aus Dänemark. Die Royal Unibrew ist – nach Carlsberg – Dänemarks zweitgrößte Brauereigesellschaft. Ihren Sitz hat sie in der Kleinstadt Faxe auf der dänischen Insel Seeland. (Fun Fact: „Faxe“ ist altnordisch und bedeutet Pferdemähne.) Als Faxe noch eigenständig, produzierte die 1901 gegründete Brauerei unter dem Namen „Faxe Bryggeri“.

Wichtigstes Exportprodukt der Brauereigruppe ist die Marke Faxe. Neben der Sorte Faxe Premium gibt es unter anderem auch eine noch stärkere Variante – das „10% Extra Strong“. Der Alkoholgehalt dieses Bieres liegt bei satten 10 Prozent Vol.

Bier-Steckbrief: Faxe – Premium
Name: Faxe – Premium
Brauerei: Royal Unibrew A/S
Alkoholgehalt: 5 % Vol.
Herkunft: Faxe (Dänemark)
Biersorte: Lager
Zutaten: Wasser
Gerstenmalz
Hopfen
Stammwürze: k.A.
Gärung: untergärig
Farbe: strohgelb
Geschmack: komplex
Preis: ca. 1,60 Euro (1 l Dose)