Cómo hacer tortilla de papas: el plato perfecto para tus almuerzos o cenas
La receta de la tortilla de papas es muy sencilla y lleva pocos ingredientes. ¿Cómo hacerla paso a paso?
11 DE SEPTIEMBRE DE 2023 - 15:09
Cómo hacer tortilla de papas: el plato perfecto para tus almuerzos o cenas
Cómo hacer tortilla de papas: el plato perfecto para tus almuerzos o cenas

POR REDACCIÓN AIRE DIGITAL
La tortilla de papas es un plato clásico de la cocina española que se puede disfrutar en cualquier época del año. Su receta lleva pocos ingredientes y es muy fácil de hacer. A continuación, el paso a paso, para que puedas prepararla en casa y disfrutarla con tus seres queridos.
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La receta de la tortilla de papas es muy sencilla y lleva pocos ingredientes.
La receta de la tortilla de papas es muy sencilla y lleva pocos ingredientes.
El paso a paso para hacer la mejor tortilla de papas
Ingredientes
4 papas
6 huevos
1 cebolla
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
LEER MÁS ► Pancitos saborizados: la receta más económica para acompañar tus desayunos o meriendas Preparación
Pelá las papas y cortalas en cubos.
Cociná las papas en una olla con agua hirviendo hasta que estén blandas.
Escurrí las papas y pisalas hasta que estén suaves.
Picá la cebolla y sofríela en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté transparente.
Agregá las papas a la sartén con la cebolla y cocina durante unos minutos.
En un bol, batí los huevos, la sal y la pimienta.
Verté la mezcla de huevos sobre las papas y cociná a fuego lento hasta que la tortilla esté cuajada.
Volteá la tortilla y cociná hasta que esté dorada por ambos lados.
La receta de la tortilla de papas es muy sencilla y lleva pocos ingredientes.
La receta de la tortilla de papas es muy sencilla y lleva pocos ingredientes.
Consejos para hacer la mejor tortilla de papas
Para que la tortilla quede más suave, podés añadir una cucharada de leche a la mezcla de huevos.
Si querés que la tortilla tenga un sabor más intenso, podés añadir un poco de queso rallado o jamón a la mezcla.
Podés rellenar la tortilla con tus ingredientes favoritos, como jamón, queso, verduras o carne.
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